Piña colada 南洋椰林

Piña Colada是墨西哥常見的調酒飲料，也是Ms A平生第一杯最愛的cocktail, 它永遠令人想起加勒比海的陽光、海灘和棕櫚樹。
炎炎夏日來一杯，非常清涼消暑兼醒神喔!!

不過若自己識調，有空來一杯，一年四季亦是炎陽天啦！

Piña Colada的調配方法各家略有不同

我個人的偏好：

1.5~2 oz Dark 蘭姆酒 + 1.5~2 oz 椰子蘭姆酒 3oz +新鮮鳳梨2 oz + 椰子鳳梨酸乳酪及冰塊打成冰砂
香濃夠味的Frozen Piña Colada一定是不錯飲品呢

一般是要加椰漿（cream of coconut）但因加了椰子蘭姆酒和乳酩所以免了，而且味道也是一樣只缺少了奶白色
Piña Colada也有不加酒精的飲法，只用新鮮鳳梨2 oz + 椰子鳳梨酸乳酪+ 2 oz椰漿及冰塊打成冰砂也是非常好的特飲啊！

 

有時很簡單只是一杯純乳酩+ 1/3 條苦瓜便是一个不錯的健康飲品

進入11月又係狂吃節日，當然要入些紅、白酒迎節啦！除此也入了幾支開cocktail用，

這個冬天應該很高興啦！

BMW公司面試題企業分析結論：

‧回答賺2元的人，邏輯與數學都對，適合當消費者與投資大眾，不錄取。


‧回答不賺不賠，主觀且易忽略細節，不錄取。


‧回答.賠了!  虧2元的，恭喜你！優先錄取～面試成功！
  8元買進，本可11元賣出，賺3元的，經過幾次交易卻只賺1元，等於少賺了2元！


‧回答: 我對不起數學老師的，數學老師一定不会認你這个不肖學生！

馬拉糕與 爆炸菠蘿包

 

很懷念以前茶樓裏常見的馬拉糕，

不知何時起在美國茶樓再也不見到此踪影了，不經不覺的由馬拉卷代替了它的地位

馬拉糕特色是頂層是有疏密不一的氣孔，直的橫的，下層是蛋糕一般的。

驚喜的在書中發現食譜，但可能泡打粉下得不多，所以沒有升得很高，不過味道十分相近了

早上做完運動回家，一口氣吃了半盤呢！真是驚人的食量！呵呵！

每次做菠蘿炒飯總不其然想起以前在九龍城吃過的泰式菠蘿炒飯，因為想它念它才會愛做菠蘿炒飯

咱家製作的與回憶中泰式菠蘿炒飯仿似係百分之一百架！

做了芝士煙肉飽，又幾好味呢

 

花子想試做有「真材實料」的新鮮波蘿包，唔知點解加了鮮波蘿粒 + 椰絲內的奶油餡後，

此飽決定來一個引體內爆！

名曰﹕爆炸菠蘿包?!

拜金女@堅定不移

拜金女﹕我對你是永遠堅定不移的！

二世祖問: 若是我父親沒留下一大筆財產給我,你會嫁給我嗎?

拜金女﹕不管是誰留給你一大筆財產,我都會嫁給你的。

費城遊一遊

 

遊客來美一定愛去Outlet,  所以我們的時間要把握得很好，快快解決Shopping兼手信
可以遊覽的時間只剩一天半

來到費城一定要看看我們美國國寶——自由鐘
它在美國《獨立宣言》首次公諸於世。又宣響了美國獨立戰爭的勝利。
此鐘也因此成為了美國獲得獨立，追求民主與自由的象徵。在100多年前，自由鐘上出現了長長的一道裂痕，讓人們惋惜不已。
但遊客偏偏愛在此裂痕的前方拍照留念，可能有條疤痕係有型些吧
 

 

到Penn's landing看了一些退役戰艦

若果你是70後一定會聽過Rocky一連5集電影，由史泰龍(Stallone)主演的成名作

其中一幕Rocky跑過費城，還有跟隨Rocky一起跑的一班小孩子，直到Philadelphia Museum of Art 的階梯上，真有強烈的感受力！

尤其是配上Gonna Fly Now一響起，真令人熱血沸騰架

今天Ms A終於來到這邊....跑一跑? No 啦!
 不過真的見証和踏上階梯上，還和Rocky像影相喲

 

 

美國費城仲有什麼好玩？若同你去影市政廳又或巨型衫夾，你哋一定會打呵欠！
咁抗議華爾街行動夠激吧！

 

 

 

嗱！這個舉牌的傻瓜絕對不是我呀！

來到費城都要拍下我們的中國牌坊支持吓，作為今次費城之行完結

 

 

外篇: 今次透過Priceline.com Bid 了一晚汽車旅館，只係$50(+taxes)仲包早餐，真超值！平了35% 啊！
美國一般汽車旅館早餐都較簡單，不能與亞洲相比啦

 

越南午餐

飯后甜品~~~越式班蘭豆腐花

越式糯米紥肉餅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茄醬牛肉芝士捲 Roast Beef Pizzaiola

 

 

 放lunch時最愛逛老外超市(唯一可選擇的超市)見到唔知乜的東西便問人，有時可能是路人甲有時可能係店員，最好碰上退休的公公婆婆，

因為他們最有空和有耐性，有時仲教你用甚麼食材去煮他們的菜

今次Roast Beef Pizzaiola係義大利菜，這道菜的傳統做法是把很薄的牛肉片用義大利 Provolone Cheese, 紅蘿蔔條, 菠菜捲起來再用繩紥著定型
拍上生粉加salt & pepper，Pizzaiola顧名思義係好似Pizza咁用蕃茄醬做汁淋上面

在Pan 到上下煎上5 minutes

灑上酒和蕃茄醬再煮2-3mins

放焗爐175C or 350F 焗25 minutes

味道好好，值得推廌！

配菜係現成蕃薯蓉(減價$1.99/1 lb！) 加西蘭花和鷄肶菇



茄子千層批 Eggplant Lasagna

外國的月光沒有特別大，但外國的茄子真是特別大呀！最合適做茄子千層批

材料和份量係跟以下份量執，係肥胖版齋菜

http://www.foodnetwork.com/recipes/danny-boome/eggplant-lasagna-recipe/index.html


記得Poala介紹呢款大理石花的湯圓，但唔記得是否這个牌子

但吃過都唔差，今次encore兩包！呢度賣$2.89唔知貴過HK多少啦

這個話係特价$5.99/3包....好耐冇吃過淘大牌啦！希望冇塑化劑吧

看見FB有以下有趣問題，與大家分享吓:

BMW公司面試題。 99%人錯了，你能答對嗎？ 一個人，花8元買隻雞。 9元賣出去。
10元買回來、11元在賣出去。 請問他賺了多錢？
A. 一元
B.二元
C.沒賺一毛錢
D.賠了
E. 我對不起數學老師

Ms A職業病上身，完成問題後找到了BMW的標準答案，若不嫌老人家囉唆下次告知你們

P.S. 吃完Provolone Cheese冇拉肚子真好！