酒香核桃朱古力

情人節朱古力總是讓人吃在嘴裡，甜在心裡。

看見真我做的Rum酒核桃朱古力便感到一陣暈眩的感覺。因為是加了Rum酒啊!

Copy cat很快秒抄了過來並增加了雙份的Rum酒份量，

不知道不同的朱古力是否代表不同的愛情

只知天天有朱古力吃便是一種幸福

☆❤ೋღ☆ೋღ❤ღ...若是玫瑰代表愛情，那酒香巧克力....是與你共醉一生吧 ...☆❤ೋღ☆ೋღ❤ღ

永遠懷念你~~Whitney
If I should stay
I would only be in your way
So I'll go
But I know
I'll think of you every step of the way

如果我留下
只會成為你的牽絆
所以我離去
但我知道
每踏出一步，我都會想念著你

And I will always love you
Will always love you
我會永遠愛你
永遠愛你

You, my darling, you
Bittersweet memories
That is all I'm taking with me
So goodbye
Please don't cry
We both know I'm not what you need
你，我親愛的你
苦甜摻雜的回憶
是我所能帶走的
所以........再見了
請別哭泣
我倆都明白，我不是你所想要的

And I will always love you
Will always love you
我會永遠愛你
永遠愛你

I hope life treats you kind
And I hope you have all you dreamed of
And I wish you joy and happiness
But above all this I wish you love
但願人生能對待你仁慈些
希望你能擁有你所夢想的一切
祝你幸福快樂
但撇開這一切，我期望你的愛

*And I will always love you
Will always love you(*)
我會永遠愛你
永遠愛你

杏片炸鮮奶

 

在菊主一篇"要命的悠長假期"blog 文中提到杏片炸鮮奶，

她盛讚: 不太甜,不太膩 , 軟硬適中,杏片香脆,賣相精緻 , 難忘 !

花子未曾嚐過，觀看相片像是將牛奶糊狀拉卷再沾裹脆漿、杏片入油鍋略炸。

 自己手工不佳還是入模切件再漿炸較穩當

成品雖欠專業外形但味道可是不凡

 

材料：. 鮮奶2杯、糖3大匙、油1大匙、鹽少許、玉米粉100g、 杏片適量
脆漿：. 脆酥粉150g、水150g
作法：.

1. 
   
   鮮奶一杯半小火煮熱，加入油、鹽、糖煮溶。
2. 
   
   半杯鮮奶加玉米粉拌勻後倒入鍋中邊倒邊拌，至鮮奶呈現稠糊狀後，倒入模型中放涼冷藏約３－４小時結凍凝固
3. 
   
   冰硬的鮮奶塊切成小塊狀，沾裹脆漿及杏片入油鍋炸至金



 

 

蓮藕排骨湯

很久沒煲蓮藕湯，掛念起它清甜的味道，而且它還是十分有趣：生藕性寒，熟藕卻性溫，因此人們在煲蓮藕湯時總愛放點綠豆中和一下它的熱性。

若是體質虛寒的女士，比較適合把綠豆換成紅豆或花生，再加幾粒去核紅棗，更有補益養血的功效。

食材：章魚、蓮藕（圓大的老藕較佳）、排骨、冬菇、干貝、綠豆、蜜棗、薑

當然還有失敗作~~~~爆破叉燒包

拜金女@當兵


好女當兵，金女也要去！做身體檢查的時候，
金女對檢驗官說：「我近視很深，適合當兵嗎？」
檢驗官：「放心，我們會派妳到最前線，妳會看得很清楚。」

 

一個靈感，一份熱情，一份使命?

 

近日成為美國人在茶餘飯後的新聞，便是Facebook開募股(IPO )的消息！

這位Facebook的創始人Mark Zuckerberg 只是27歲。
8年前在哈佛唸書的他設計了軟件是想幫助校內學生根據別人的選課來確定自己的課程表，
但過程中發現使用者並不是乖乖地用它來選課， 反而是通過系統知道心儀的女同學選了哪些課，然後自己再選擇相同的課與美女"巧遇"。
這激發了Mark的靈感：既然大家如此熱衷于"交友"，為何不建立一個網站，讓大家認識周圍的同學？

　　他與同校高年級學生共同開發了“哈佛連線”(HarvardConnections)之後，
Mark轉而開發自己的網站，于是最初的Facebook問世了。

隨著越來越多的學校被邀請加入，網站需要大量時間和人力維護，Mark因此放棄了學業，
離開了很多人夢寐以求的哈佛大學，成為全職創業者。

去年，美國時代雜誌評選Mark為2010年年度人物，因為他完成了一項前人從未嘗試過的任務：

將全球5億多人口聯係在一起，並建立起社交關係。

如果將Facebook聯係起來的5億人聚集在一起，人口數量僅次于中國和印度，相當世界第三大國。

Mark的名言十分出名：Do what you love – “It's a lot easier to focus on challenges that you actually really enjoy doing.”

但他喜歡做的事不是打機、看電視或簡簡單單地努力hea。他喜歡讓世界變得更開放、更連結。
正如他在致投資者的信上指出，他們要做三件事情。
第一，希望加強人與人之間的連結；
第二，希望改善人與商業機構和經濟體系之間的連結；
第三，希望改變人們和政府及公共機構之間的關係。他相信這樣會令世界更美好。
 

這位年少得意的年輕人雖然是天才但亦曾說過一些蠢說話和事情，他的幾段聊天記錄畀公開而他本人亦證實：

“如果你需要哈佛任何人的資料，盡管問我，我有4000多個郵件、圖片、地址。”

“都是人們提交到網站上來的。我也不知道怎麼回事。他們就是‘相信我’。一群白癡。”

2010年接受《紐約客》採訪時，Mark說自己“極度後悔”上述言論：
“如果你要建立一個有影響力的線上服務，並且希望人們都信賴它，你就必須變得成熟。
我覺得我已經長大了，並且得到了許多教訓。”

 Mark成立TheFacebook.com之後，三名哈佛學生曾向哈佛校內報紙《Harvard Crimson》投訴他們的ConnectU網站遭到TheFacebook.com的剽竊。為了阻止剽竊爭議登上Harvard Crimson版面，Mark曾入侵兩名《Harvard Crimson》記者的email。

BusinessInsider的系列報導直指：在2004年Mark Zuckerberg的駭客行動裡，FB都扮演了Mark Zuckerberg竊取個人隱私的工具。

無論如何保護用戶隱私至今依然是Facebook引人質疑的焦點 一旦Facebook成功IPO，他將成為“財富1000”企業中最年輕的CEO。

如何保持創業精神、堅持創新是Facebook未來能否持續快速發展的關鍵。

但股東關注的焦點將是Mark是否成熟。在決策的縝密和應對困難局面的經驗比年輕更重要



一個資訊爆炸的商業時代，分析能力是決定勝負的主因，Mark 弟弟的言辭動聽，給人印象是:

我不是一個真正富有的人，我是一個真正的好人，我在令這個世界“友好”，而不是來賺錢的。

魔女卻認為﹕Yeah, right~~~華爾街的大鰐也是在幫散戶發達架，只不過張支票仍在郵寄途中之嘛!

都是他這一句最老實:

“It’s not about a single moment of inspiration or brilliance, it’s years and years of practice and hard work …
Anything that’s really awesome takes a lot of work.”

“一時的靈感和才智起不了大作用，是需要的年復年的實踐和工作。任何事業成功都需要不斷的努力。”

粉紅色的外套，很喜歡呢

甚麼是精緻的生活？

看罷李純恩: 自作孽 (簡體字的禍害)，他提到中國人寫了簡體字之後，
生活也就簡陋將就了，也就沒有規矩了。

文字的簡化造成了文化的簡陋，簡陋的文化，又怎能產生精緻的生活？

但甚麼是精緻的生活??

滿身名牌的血拼就是矜貴和簡陋之間的一條分水綫?

確實精緻的生活是不用名牌去展示與眾不同，最完美的是將生活結合美學和實用。

可惜自己沒寫得一手好字，更沒有一對巧手去制作手工、縫紉，亦不懂繪畫，連歌唱也是五音不全。

家務亦是做得苟且......真算不上活得精緻。但也覺得活得實在和有方向，猜想生活得精緻亦是一種思想。
無論心情如何，不要讓自己頹廢，每天從頭到腳都要乾淨得體。早上能享受到一杯咖啡，
下午時啖上一件甜品。記得常微笑和富有幽默感，不浮不躁，健健康康，淡淡地過着自己的生活。
這便是理想中的精緻生活....
你認為精緻的生活是甚麼？

Feelings are the most delicate things in life, never hurt them when any one truly shows to you, because  a great saying says..
Today it’s Me. Tomorrow it’s you… !!

 

元宵快樂！

 

晨曦中的凌波仙子....



清波出素鱗，清香從風飄。不爭百花寵，淡泊領風騷....

水仙花雅稱『凌波仙子』，這雅號源于曹植《洛神賦》中

相傳宓妃因不能與自己所愛的人結為伉儷而溺于洛水成仙，多情的詩人于是借其一縷芳魂，把湘衣縹裙的洛河女神喻為冰肌玉骨的水仙花。

水仙花的花語有兩種：一是純潔，或作純潔的愛情，用於讚揚女性的美德。二是吉祥。
祝賀你吉祥如意，萬事稱心。愛情美滿家庭增幸福。
元宵節快樂~~Happy Lantern Festival

 

P.S. 美式足球聯盟(NFL)決賽超級杯Super Bowl 紐約巨人隊（New York Giants）拿冠軍了！好高興啊～

 

巴基斯坦Pakistani Brunch Buffet

雖然是有好多不同民族聚居，但食方面真是好難搵到地道又好味的。中國朋友們較喜吃中式或東南亞餐廳。
老外則愛美式餐廳、墨西哥或意大利菜多。
鍾意吃特色菜就較難找到同嗜，所以盲摸摸下有時揾到很多難以吞嚥的餐廳呢。

今天好開心在Amazon網站看到介紹此所正宗巴基斯坦餐廳，又有特價！
離家只是二十分鐘左右！所以就高高興興去揾食啦。

這餐廳只開星期六丶日下午11點到晏晝四點，平日不對外開放做街客，由此可見這所餐廳是十分地道和多"自己友"光顧的。

進內也有九成滿食客，亦是中東人為主

 

 
 

因為是自助形式，就算不懂文字﹔不懂怎吃，也可每樣試一試，望望他們怎配吃嘛

他們果然不吃豬肉，而且也用很多香料作佐料

但香料雖多，羊肉味道也很強烈啊！

鷄絲雜菜湯

當然小不了咖喱啦！ 咖喱羊脾、咖喱牛腩、咖喱羊肉，但咖喱味道卻是各有不同，又不太辣！十分欣賞 

 

 

薯仔、鷄心豆、羊腩

拿這隻羊脾回座時，可是給負責供應食物的經理瞪着，她的眼神好像說: 「妳不要浪費!」

他們的牛根是連牛骨一起炆的，超好味
牛腩就一般

不要少看他們的炸魚，外看好似又乾又硬，切開後原來又多汁和柔滑 

而白飯長長又十分纖瘦，不細看還以為是碎米粉呢

這是椰汁醬，下層是芝果蓉醬+菠蘿粒

甜薯醬杏仁片

 

這款甜品很受他們歡迎，是椰汁加上好似椰絲和不知明的東西搓為圓丸


 

 

今次的巴基斯坦 Brunch Buffet十分滿意，埋單每人只是9元(連稅和貼士)！真十分超值！
(若冇Coupon可是$17元呀！)

全世界民族都認為自己係勝人一籌的和優越的。國內雖有少量的種族歧視，但亦是一個懂包容的國家。
如911的案件，國內是有些擔心和害怕中東人， 但不會因此仇恨、隔離丶出言侮辱或傷害咱們的中東裔，
因我們全都是美國人。(个別例子除外)

這世上沒有甚麽誰比誰低賤，誰比誰高貴
人只有兩種: 做一個好人，或做一個衰人

事情就是這麼簡單