補腎壯腰湯

 

 

與屋企人吃飯時說起人到中年便會容易腰痛痠軟，到海味葯材舖問時，他門總是說得天花亂墜，但份量欠奉。

花子覺這个葯方份量不錯，湯甜又不會有濃重的中草葯的味道，若有腰酸背疼可以作參考:

 杜仲20g、巴戟20g、金狗脊40g、牛大力10g、牛膝15g、蜜棗6粒，配豬或冇皮雞
洗淨藥材料，加入材料及清水十碗，慢火煲二个半至三个小時。
最後加適量鹽調味便可飲用。

超市也有現成湯包但對內裡的材料不太有信心，還是買散裝回家慢慢看，慢慢執來煲

 

 

近年多了運動，腰痛痠軟很少了，今次飲完此湯發覺除了補腰也可補眠?!

晚飯做了菠菜蜆肉炒蛋，幾好味！

也做了椰汁紅豆糕，味道很香呀！

這一件留給你吃的！

份量: 紅豆300克
大菜絲10克
　　水7杯
　　 糖250克
　　 椰汁 400毫升（1大罐）
　　 淡奶1小罐
　　 生粉（粟粉）1杯
Salt 少許

做法參考: http://www.youtube.com/watch?v=XuxBw28K42g
(P.S.小飛炸blog下的後補食譜)




拜金女@需要

男：妳買這麼多東西，到底是需要還是貪婪!?

金女：當然是需要。

男：那妳到底需要什麼!?

金女：我需要更貪婪。。。

輕鬆潮拜購物狂 Confessions of a Shopaholic

在不想用大腦，只想輕鬆一下的日子，就很想看一套搞笑的電影。
今天看完confessions of a Shopaholic (港譯為: 潮拜購物狂? )

電影片中女主角因為逃避卡債問題,不斷用各種瘋狂的理由自圓其說。亦參加了戒「毒」心理團體，
結果反而鼓勵同志們衝出去消費！終於有一天紙包不住火….

這套電影真是釋出一個人在購買擦卡時那一剎間的情緒: 快樂、興奮、滿足感、不顧一切又多少有點心虛的感覺，
那刻美麗、愉快的心情，真的很難形容！

但什麼才算是購物狂？有人看見什麼東西特價、有便宜可撿就瘋狂採購，
這可能是付合自己的經濟力但買回家又不合用只好浪費了。這算是購物狂嗎？

 

又有人有極高鑑賞力卻欠缺財力，當看見心儀的高檔品時便會有10個理由非買下它不可的藉口，
因無法控制的購買慾，而令自己卡債累累

 

從某種意義上說，當一個人產生「需要」的感覺時，便會有一種短暫的精神「獎勵」感，這便是購物的產生。

然而，頻繁的購物狂，會開始破壞自己的生活開支，或不能停止購物，那麼真正的癮便存在。

 

看完這一套電影也不自覺的偷笑，真是道出所有消費者的心聲！
在購物時自己何曾有惡魔子和小算子同時出現？

一個跟你說:這雙鞋子非買不可，你穿上會很棒!!!
另一個則會說:你有類似的，不要浪費啦！但總是壞惡魔會戰勝，甚至於你會有一種買到就賺了的感覺，

於是這樣的購買慾便生生不息的延續下去……. 阿們！

讓所有人一日三餐有飯吃

1945年10月，一男孩出生於巴西伯南布哥州的一個農民家庭。 

因家裡窮，從4歲起，他就得到街上販賣花生，但仍衣不蔽體，食不果腹。 

  

上小學後，他常和兩個小伙伴在課餘時間到街上擦鞋， 如果沒有顧客就得挨餓。　　 

  

12歲那年的一個傍晚，一家洗染舖的老闆來擦鞋，三個小男孩都圍了過去。 

  

老闆看著三個孩子渴求的目光，很是為難。 

  

最後，他拿出兩枚硬幣說： 

“誰最缺錢，我的鞋子就讓他擦，並且支付他兩元錢。” 　　 

  

那時擦一雙皮鞋頂多20分錢，這十倍的錢簡直是天上掉餡餅。 

  

三雙眼睛發出異樣的光芒。　　 

  

“我從早上到現在都沒吃東西，如果再沒錢買吃的，我可能會餓死。” 一個小伙伴說。 

  

“我家裡已經斷糧三天，媽媽又生病了，我得給家人買吃的回去，不然晚上又得挨打……”另一個小伙伴說。　　 

  

男孩看了看老闆手裡的兩元錢，頓了一會兒， 說：“如果這兩元錢真的讓我掙，我會分給他們一人一元錢！”

  

男孩的回答讓洗染鋪老闆和兩個小伙伴大感意外。

  

男孩說：“他們是我最好的朋友，已經餓了一天了，而我至少中午還吃了點花生，有力氣擦鞋。您讓我擦吧，我一定讓您皮鞋發亮。” 　　 

  

老闆被男孩感動了，待男孩擦好鞋後，他真的將兩元錢付給了男孩。  而男孩並不食言，直接將錢分給了兩個小伙伴。　　 

  

幾天后，老闆找到男孩，讓男孩每天放學後到他的洗染鋪當學徒工，還管晚飯。 

  

雖然學徒工工資低，但比擦鞋強多了。　　 

 

男孩知道，是因為向比自己窘困的人伸出援手，才有了改變命運的機會。 

  

從此，只要有能力，他都會去幫助那些生活比自己困難的人。 

  

後來他輟學進入工廠當工人，為爭取工人的權益，他21歲加入工會，45歲創立勞工黨。 

  

2002年，他提出“讓這個國家所有的人一日三餐有飯吃”的競選綱領，贏得了選民的支持，當選總統。 

  

2006年，他競選連任，又再次當選總統，任期4年。

  

8年來，他踐行“達則兼濟天下”的承諾，使這個國家93%的兒童和83%的成年人一日三餐都得到

了食物。 

  

而他帶領的巴西也從“草食恐龍”變成了“美洲雄獅”，一躍成為全球第十大經濟體。　　 

  

沒錯，他就是2010年底任期屆滿而卸任的巴西前總統盧拉。

 

在最近閱讀的經濟雜誌中指出巴西已超越英國成全球第六大經濟體了。。

這幾十年巴西曲折的經濟發展故事是皆知的，他們都面臨着所有發展中國家一樣的困擾和危機，面臨着諸多挑戰，如人口衆多、基礎設施薄弱等，特別是還有衆多貧困人口，因此仍需不懈努力進一步發展經濟。

 

但巴西的成功是因為正視現實，貴有自知之明。客觀對待，更審慎的調整和推進改革，保持經濟競爭力，立於不敗之地。

 

很了不起的巴西前總統盧拉先生，他不只一個信念讓別人取得同情與信任，已是他的的確確能帶領巴西整個國家，走往不同的經濟境界．．．

 

道理大家都會說，但真正拿來用的，才是真道理．．．真漢子！

臘味香芋炆鴨

美國人除了吃鷄還有的都是鷄，

花子蠻喜歡吃鴨，卻不愛吃燒味。

超市做特價時($12/隻)買了一隻回來
與過完年還剩下一些的臘味和芋頭一起切粒爆香做炆鴨

 

 

這次不將鴨子斬件而是用整隻炆，看看那個方法較好

用適量的醬油塗抹鴨身表面略醃，把鴨煎成表面金黃後，盛起。
用煎完鴨的油爆香薑片加入醬料和適量的水和糖，然後把鴨放入，
這時把火調到最大，當水滾了，便把火調成中小火，由牠炆大約一个多鐘。
當鴨肉差不多都軟了便可盛起。可以斬件（或原隻）上桌

用炆完鴨的汁醬放入臘味香芋，炆十分鐘，放上鴨上

做這道菜也略麻煩，因為要等鴨子待凉才可斬件，待客就較美觀。若是自吃還是斬件炆好些

腐竹白果豬肚湯

腐竹白果除了可以做糖水外也可以放入豬肚作家常湯飲用，再加些瘦肉和生薏米、熟薏米煮就非常好味

《本草綱目》稱：「白果熟食溫肺益氣，定喘嗽，利小便，止白濁」，多用於肺病咳嗽、老人體虛哮喘。

「白果燉肚」是雲南藥膳名餚，它寓醫於食，對新舊咳喘、尿急尿頻有明顯作用。

豬肚可切片當餸，湯色又乳白真是不錯架！




上次玩完爆飽，今次來過甜甜蜜蜜的乾提子及紅莓麥飽，

嘻，原來它們加在一起的麵飽吃多幾口就有點太甜了。





終於等到這个48 K-cup portion packs 半價了！

家中只有自己喝咖啡，所以揀K cup咖啡機，貪其方便。

而且咖啡種類都有好多選擇性，今次Hoilday coffee collection半價真係好抵

若好飲仲要去買多盒添

 

酒香核桃朱古力

情人節朱古力總是讓人吃在嘴裡，甜在心裡。

看見真我做的Rum酒核桃朱古力便感到一陣暈眩的感覺。因為是加了Rum酒啊!

Copy cat很快秒抄了過來並增加了雙份的Rum酒份量，

不知道不同的朱古力是否代表不同的愛情

只知天天有朱古力吃便是一種幸福

☆❤ೋღ☆ೋღ❤ღ...若是玫瑰代表愛情，那酒香巧克力....是與你共醉一生吧 ...☆❤ೋღ☆ೋღ❤ღ

永遠懷念你~~Whitney
If I should stay
I would only be in your way
So I'll go
But I know
I'll think of you every step of the way

如果我留下
只會成為你的牽絆
所以我離去
但我知道
每踏出一步，我都會想念著你

And I will always love you
Will always love you
我會永遠愛你
永遠愛你

You, my darling, you
Bittersweet memories
That is all I'm taking with me
So goodbye
Please don't cry
We both know I'm not what you need
你，我親愛的你
苦甜摻雜的回憶
是我所能帶走的
所以........再見了
請別哭泣
我倆都明白，我不是你所想要的

And I will always love you
Will always love you
我會永遠愛你
永遠愛你

I hope life treats you kind
And I hope you have all you dreamed of
And I wish you joy and happiness
But above all this I wish you love
但願人生能對待你仁慈些
希望你能擁有你所夢想的一切
祝你幸福快樂
但撇開這一切，我期望你的愛

*And I will always love you
Will always love you(*)
我會永遠愛你
永遠愛你

杏片炸鮮奶

 

在菊主一篇"要命的悠長假期"blog 文中提到杏片炸鮮奶，

她盛讚: 不太甜,不太膩 , 軟硬適中,杏片香脆,賣相精緻 , 難忘 !

花子未曾嚐過，觀看相片像是將牛奶糊狀拉卷再沾裹脆漿、杏片入油鍋略炸。

 自己手工不佳還是入模切件再漿炸較穩當

成品雖欠專業外形但味道可是不凡

 

材料：. 鮮奶2杯、糖3大匙、油1大匙、鹽少許、玉米粉100g、 杏片適量
脆漿：. 脆酥粉150g、水150g
作法：.

1. 
   
   鮮奶一杯半小火煮熱，加入油、鹽、糖煮溶。
2. 
   
   半杯鮮奶加玉米粉拌勻後倒入鍋中邊倒邊拌，至鮮奶呈現稠糊狀後，倒入模型中放涼冷藏約３－４小時結凍凝固
3. 
   
   冰硬的鮮奶塊切成小塊狀，沾裹脆漿及杏片入油鍋炸至金



 

 

蓮藕排骨湯

很久沒煲蓮藕湯，掛念起它清甜的味道，而且它還是十分有趣：生藕性寒，熟藕卻性溫，因此人們在煲蓮藕湯時總愛放點綠豆中和一下它的熱性。

若是體質虛寒的女士，比較適合把綠豆換成紅豆或花生，再加幾粒去核紅棗，更有補益養血的功效。

食材：章魚、蓮藕（圓大的老藕較佳）、排骨、冬菇、干貝、綠豆、蜜棗、薑

當然還有失敗作~~~~爆破叉燒包

拜金女@當兵


好女當兵，金女也要去！做身體檢查的時候，
金女對檢驗官說：「我近視很深，適合當兵嗎？」
檢驗官：「放心，我們會派妳到最前線，妳會看得很清楚。」