Ms A's simple pleasures

Monday, March 12, 2012

冬日中的陽光~ Long Street Farm




Holmdel Park中有一農場;這所農場在1890年已開發,
自己走馬看花行了一轉,一個仍在運作中農場,你可以看到的是什麼樣的生活?












十九世紀初期,這農場是很興盛的。主要的收入來源是種植各類的榖類,飼養家畜,及種植馬鈴薯。

當時農場耕種主要靠的是...馬!


看見馬兒們在農地上拖着滿車的肥料奔馳如飛的施肥,真令人眼界大開!
來春這片光禿禿的土地上便會長滿粟米了。


1967年孟郡Monmouth County公園管理單位出資買下了農場。目的是保留下當年農場田園的風貌進而保存它背後豐富的歷史。
置身在農場中,好像到了十九世紀初期還沒被機械取代的景象。農場可以自給自足。有鑄造廠,有馬槽,有米倉,玉米儲存房,馬車修理屋,農作工具室。當然也有農場主人居住的房子。






在城市中長大的Ms A,雖然現住於郊區但仍屬羣体的社區建設,小鎮聲明除了農場,否則不能在自己土地上養鷄、鴨、鵝等農蓄,騷擾鄰里。真正的農場光景和運作也是第一次全面的看見和了解。

當天也有很多父母帶着兒女來訪,可見農場是個深受當地人喜歡的休閒去處。
小孩在此可以看到當年的農牧是如何的運作,有機會可以和這些動物面對面交朋友。





 






 














能沐浴在冬日驕陽中,逛上這一個好去處,幸福!




Sunday, March 11, 2012

冬日中的陽光~ Holmdel Park


 

 

 

 
漫長冬日常常陰陰天, 每天真正見著的陽光,何其短暫?
某天,天氣忽然回春,心中也悄悄進駐了絲絲暖意
嗯,吃了一頓食材簡單卻味道很好的泰國菜午餐。










聽朋友說附近有一個蠻好行的州立政府公園,美好的天氣連好奇心也萌芽了!
不妨走一轉,一看究竟吧....

因為相機沒有充電,以下的相片全是用手機拍攝的





 



 




 


 


.......續待







Thursday, March 8, 2012

愛恨交纏A&F


美國人一般穿著很隨便,除了金融和服務行業因工作關係比較會穿衣服外,一般行業的衣著也很....平凡

其中以IT工程師更為明顯,他們的大老闆位位打破辦公室傳統,不著西裝、不穿恤衫、不打領呔,

只是一套頭衫、T恤和牛仔褲/西褲便被人追捧為個人魅力。

其實他們穿的不過是一般外出便服(casual wear),但成功人物穿上便是垃圾袋也会有人讚美有加

自己最近較喜愛的牌子是Abercrombie & Fitch (A&F), 這個美國的牌子,近幾年來深受美國大學、高中生的瘋狂喜愛,

聽聞連帶中台港也很瘋狂,兩、三年前母親的朋友由港來訪也受「兒女之命」到此店掃貨。
想當然Ms A是責無旁貸帶路也! 他們還順便教育Ms A 港星們是如何深愛此品牌: 劉德華穿著它外𨘋,黎明和舒淇就是穿著A&F的情侶裝被抓出「秘情」。

當年覺得此品牌故意將衫、褲做成洗舊、破裂的感覺,質料雖好,但價格高昂,才不會花大錢買一堆「爛衣衫」回家。


最近再逛A&F,驚訝的發現他們不再賣爛衣褲,而且衣服設計、材質、車工、剪裁很不錯,既休閒又年輕!
在美國服飾的專門店及網站大部分都會有一個特價區, A&F也不例外, 所以在此區中買到不少好衣服,而且減價後的價格、款式與質感非常付合品味...







Abercrombie & Fitch 本身是一個相當保護白種人的牌子,所以最初是主打歐、美市場,在04A&F在一宗種族歧視的官司中被判敗訴,要賠4千萬美元!有許多曾向A&F申請工作但未受錄取的亞裔及黑人都可得到賠償

現今店內的售貨員和管理階層也是以白種人居多。


 


 




另一例子是“Wong Brothers Laundry Service -- Two Wongs Can Make It White.”主要是指當初華人移民美國時,很多教育程度不高的只能開洗衣店或是 Chinese food 來維持生計, A & F 以此為標語將之印在好幾款的衣服上販售!這就是暗指黃種人(亞裔)都是在做洗衣店。這系列衣服在 2002 年一推出來,馬上引起全美國亞裔人士群集抗議,告上法庭。A & F 被迫將這系列的衣服撤架,而且類似事件發生不止一次!

當然現在歐美經濟蕭條,唯亞洲人較有錢,這些挖苦、侮辱性字眼就不會發生了。但頑劣的Ms A可是不會放過他們!噢!放心!不會去砸人家的店子及放火啦!只是在它的網站上買一大堆衫回家(免郵費時),再慢條斯理的挑幾件合適後,其餘的就在有空的時候,到店舖中全數退!好整以暇的欣賞他們提供給「我們」的Service」



P.S. 你或會問還有很多其他品牌可以選擇呀,穿著歧視自己的服裝走在街上,不是很可笑也很可悲嗎?但很多品牌也是出自咱們华人之手,被稱為「血汗衣廠」。
人生就是在一連串的可笑和可悲中交織而成.....


Monday, March 5, 2012

Walmart 沃爾瑪隨想

Blog友五兄在文章中記敘道: 北上深圳逛WAL-MART沃爾瑪!(真是奇怪的中文譯音 )

原來WAL-MART已經進軍中國大陸市塲了!大家除了對Steve Job Bill Gate等人物熟悉些外,不知還對那些美國大企業家有所認識呢?


這令Ms A心癢癢的寫上這一篇全美也是全球最大的零售折扣店WAL-MART的 Blog文....

WAL-MART在過去十年中有七次被“財富”雜誌評審零售商年度名單500名中最強收入的首位。

這家企業與大多數美國人的生活可是息息相關。Ms A所有的同事和朋友也是時常光顧的來往戶,WAL-MART 除了分店廣泛外,價格也相宜。但他們的
員工大多不會說流利的英語,並以新移民居多。

Ms A 上星期才在WAL-MART 買下兩個啞鈴來。









曾有報導說: WAL-MART是一個國家,它會是世界第25大經濟體。有國家就有人口,它的人口為210(員工) 並分佈全個地球!除了美國外,還包括,非洲、歐洲、日本,甚至是巴哈馬群島和格陵蘭島。





但它的擴張,亦令31個「連鎖」超市熄燈關門大吉。WAL-MART銷售的92%貸源是來自中國的。
可惜這富翁大企業卻沒有好好善待員工,比一般美國中、小型公司還不如!既沒提供員工醫療健康保險,更甚是在隱瞞僱員情況下,替僱員購買人壽保險計劃!即是如果一位僱員死亡,而年薪又超過 18,000美元的(最底全職勞動薪金),公司便擁有全數高達一萬美元的保費!所以平均每年WAL-MART 可是有36億美元(不銷售)的 〝利潤〞


這位創始人山姆沃爾頓(Sam Walton)在短短四十多年間從零售小商店店主變成全球最大的企業家,恐怕他的成就也值得一哂吧。


咁識計數,或者
Wal-Mart 真有能力挽救華爾街吧!


Let Wal-Mart bail out Wall Street!

Friday, March 2, 2012

日式咖喱燉牛肉

腸胃不好又常想吃咖喱,幸好上次去韓國超市試食時買了罐不辣的日式咖喱汁,

做了一個美、日合壁的「fusion菜」

材料有洋蔥、蕃薯、紅蘿蔔、青椒和Angus Beef 加了半支白酒並用slow cooker 燉兩個小時


燉好後加上煮好的白勺菠菜和粿條粉吃,味道真是一流





蜆肉蒸水蛋

用新鮮蜆肉蒸水蛋當然好味,但我們沒有新鮮蜆買啊!

用急凍的也有好處,就是不用將蜆放沙又可慳了不少功夫





每次做包總有小小的期待感,包子的模樣有時是意料到,但更多時是意想不到的

今次試做南羗杞子包,加了南羗粉的杞子包有淡淡的奶黃色

最重要的是它的味道沒有提子乾甜又可養生啊







吃剩的薯片可以做乜?一本cooking magazine教路可以做前菜沙律,

用cheddar cheese 灑上薯片焗熱後,加上小酸瓜、牛油果、葱粒和蕃茄粒等配料

最後自選沙律醬即可。

哈!真是零食大變身啦!




小飛、小草,這便是我們的本地唐好菜。

上星期做特價只是 USD$0.99/lb

又平又經濟!可以用來打邊爐啦!


拜金女@ 原諒

男:交往這麼久了,我們...同居吧!!

拜金女 :我爸媽不會原諒我的。

男:如果我們結婚呢?!

拜金女:我不會原諒我自己.....


 




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