昨天吃lunch時拱咗入去Villeroy&Boch到window shopping，這個德國瓷器第一品牌價錢一点也不可親，直頭係貴到冇朋友！
花子多數是看看，更從未幫親過的～
那知見到一系列Bunny family 便腳底生根了，仲係50%添喎！
幾經思量才選了這個Bunny 妹妹與蝴蝶喇
噢！仲有粒可以分体的蛋蛋呀
跟住又傻傻地買埋三隻可愛大匙size Leaf bowl
又冷豪咁掃咗六隻同款嘅small bowls ....但真係好鬼鐘意呀
T: 你買呢Ｄ返嚟做乜東東？
花﹕好cute cute嘛又半價
T: Ｄ兜咁淺有乜用？
花﹕係碗！可以用來飲湯湯或糖水
T: 哼，等你媽子明天來後睇佢話唔話你！
但我堅持唔退架！
Easter會令你想起甚麼？
花子在美第一份工作便是在Easter當天上班
見工時仲問个管工﹕要Easter上班？這天不是放假咩？
个管工望住花子就好似是望住个笨蛋
所以
祝大家笨Bun蛋節快樂！
P.S. 母親和姪女明天來陪花子住三天，好期待呢
這篇是一個半桶水太極不肖學生自言自語的午夜夢迴篇，大家大可以不用理會~~~
星期一考了太極試，但因心情太緊張和胃痛而做不到練習時的水準。
今年是太極社成立的第二週年，一年一次的考試也是對自己這一年內所知所學作一個比較，亦可以說是沒有準則的。但同門師兄弟姊妹個個出來打同一套招式，大家進步如何？應該也是心中有數！
雖然說人也有狀態問題，但當場回帶看自己的錄影，失落感也真大....
馬步太高，不夠沉！不夠穩！動作速度也不夠平均，時快時慢而且打得不夠鬆！
自己太着緊所以不容易做到「鬆」，不只是動作也要在精神上！練習太極確實是一个給自己減壓和放鬆的空間，可惜要做到用意不用神又要鬆，真是一點不容易
旁人難以相信，但招式要平均又要慢沉，真的很攰很難做的。
太極的最高境界??? 不要想啦！基本功都做得不好！真是一步一腳印，不能偷精學懶呢！師父常說太極十分高深，要不斷的修練，不斷的有所領悟。真的十分認同！
一路學一路發現原來「好」還可以「更好」，「鬆」還可以「更鬆」，愈練愈覺得自己不足，發現自己的不足，並不會感覺氣餒，只會感到如夢初醒，繼續改進....
雖然太極是順其自然，但也要不斷的鍛鍊身體，不斷力求身體結構符合一定的形式，同時經過反覆鍛揀以增進體能，而達形與質結合。
透過今次知道了缺點，將來真要再好好練習....希望有超越自己的表現
And when you marry the wrong one, you are FINISHED.....
And when the right one catches you with the wrong one, you are ...
COMPLETELY FINISHED !!!!!!!!!!!!!!
P.S. 子曰：“好學近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇……”孔子的意思就是說，喜歡学習就接近了智，努力實行就接近了仁，知道羞耻就接近了勇！
但愛說爛Gag又係乜呢？
上星期又開Party，今次做了兩個菜去開餐
其一是焗芝士海鮮意粉，作法容易又好味
只要浸熟意粉用Olive Oil和香草略炒
海鮮在滾熱的鹽水中出出水
洋蔥切條加煙肉條開白汁淋面(也可用罐頭粟米忌亷湯)
灑上芝士入焗爐350度烘烤約15分鐘就搞掂～
魚滑紫菜卷做法更容易，只要將一張紫菜一開三將打好魚滑卷上再炸兩分半鐘即可，這碟可是非常暢銷的，一落地即消失
跟配的泰汁開了也沒有人點來吃
師姐做了个Rum Cake，也真的好好味呢！
不知有冇recipe....
今次開party因胃痛只是睇多吃少，真的很可惜啊～
但大家聚聚吹吹水也好開心
以下是花子最新款
"十字"吞拿魚
包包~~~~為復活節而做的!!!哈哈！驚唔驚人???
焗完變咗火山口包囉！
P.S.為配合个包包，便選咗十分十二吋
最近常想着兒時愛吃的糕點，若要數最愛吃應是蛋黃千層糕了！
小時侯吃這款糕也不是隨處有，要到一些較老牌出名的酒樓才吃到。
歲月如梭，最近一次返港已經再難碰上了，而聽朋友說現今就算吃的也不同以往，中間的一層是合成吉士粉似的。。。
既然如此，就自己親手做吧！
這次做的蛋黃千層糕，因沒有加發粉而口感略硬，而且奶黃醬做得太濃凋，應該略加多些奶...但味道仍是兒時的那樣，只是仍有很大改進空間，要改過日子再試一試
上完泰菜課後到店買了這個的大理石石杵，除了搗花生碎、蒜頭蓉外，木瓜沙律的木瓜絲和紅蘿蔔絲再配上泰式沙律汁用巧力輕搗会更入味呢！但个石杵好鬼重呀！
好吧，既然有機牛奶飲完都受不了，只好向現實投降
今早買了這Lactaid奶，這是給乳糖不適症的人飲用，
等花子飲一排再試試有機牛奶吧，總不能常胃痛啊。。。
P.S. 小時候你又最愛吃甚麼呢？
久違的夏韶聲....多久沒聽了？春天的腳步靜悄悄的飄來，站立在門階前讓櫻花來報訊，
看着手中花兒，不其然想起一篇文章，
像說愛情就如花般，早晚會凋謝。
一般人只着重一朵花的表面，
花開花落，像是一段情的緣起緣滅
但又有誰會關心一朵花的生長條件？
一朵花是怎樣來的？它是由許多因素配合﹕
陽光‧溫度‧泥土‧雨水，有了條件才能開花，
巧碰蜂兒，蝶飛或是春風拂檻迴旋才能結果。
愛情也要許多條件: 相遇、相知、相愛、相惜，那朵花才形成，
若形成的條件一一消散，一切就完結了嗎？
不！花謝之後，在某一時機會配合另外的陽光、溫度、泥土和雨水。
另一朵花又再盛開。只是它的形態與前一朵花再不一樣了
花開花落，年復年過，因條件差異，每一朵花開也盡不相同
花開花謝，凋謝之後會化為另一朵花的養份，無窮無盡
一朵花所代表何止愛情？
但不論悟出了甚麼，當我們專心看着一朵花時
嘴角一定是自然的向上翘起來
拈花微笑又豈只是佛祖？
但是我們太善忘，忘記何時向所愛的人微笑了
最近換了隻yeast牌子，焗了兩次包包都不理想，效果不滿意。
把心一橫，做個生煎包沖沖喜先
成份是跟培梅菜譜參考和調整的
餡料是﹕梅菜、韮菜、葱、薑和豬肉
皇天不負有心人，今次做得出奇的好！包包發得很靚，又很QQ軟軟，
放在平底鍋中加些水慢煎10分鐘再灑上芝麻
好好味呢
以下便是不滿意的作品
肉鬆恐龍蛋包
迷你腸仔麥包！
正如真我所說﹕ 麵糰太黏或者會因麵粉的品牌吸水能力而有所差異，
又或因天氣冷暖濕度高低而有所不同，
發酵的時間長短也要看氣溫跟濕度的變化而調節，
花子的酵母粉則因牌子不同，所以要比以前加多2g的酵母粉
才做到軟綿綿的包包
掌握好看的造型更難，但每門功夫也有學問
人生不就是不斷的學習和嚐試嗎？
P.S. 你們HK的迷你腸仔包是這麼大嗎？
