蕃茄金菇紫蘇煲瘦肉湯~~~紫蘇餐

據聞紫蘇具有消炎止痛的作用，在印度和歐洲民俗中極受重視，並應用于傳統醫療。

它亦具有發汗、健胃之效，另外可發散氣滯，使精神舒暢。治感冒
、支氣管炎、氣管炎，對因魚蟹中毒之嘔吐腹痛更有效。

家中種了些紫蘇，但每年生長情況不同，今年又生長得不錯呢，以下是這兩星期做的紫蘇餐

番茄金菇紫蘇煲瘦肉湯

天氣熱，滾湯最好，待凉後才喝好味呢

材料: 去皮大番茄  2個 紅蘿蔔  1條 硬豆腐  1磚 金菇紫蘇葉 隨意 肉碎 30g 薑  2片
將所有材料滾15分鐘，因久煮會失效，故紫蘇必需最後才入鍋，也就是關火前一分鐘放入即可。

新鮮紫蘇葉拌咖喱吃也很好，今次是用印度咖喱撈墨西哥餅包(taco)點著吃

「豬肉紫蘇捲」

先將肉碎用胡椒粉、鹽、糖、小小醋醃好，將紫蘇平鋪捲起放在烤爐上燒或用少許油煎或沾麵包粉炸都可以。記得用一大片紫蘇或兩至三片小的包就好了。

但是請注意，不建議紫蘇水直接拿來喝，因為紫蘇水是鹼性的，喝到肚子裡可能會引起胃痛！

此外紫蘇也能泡澡，中醫認為可散表寒，改善循環不佳怕冷的體質；可用薄荷葉與紫蘇葉各200g包好後放入浴缸中浸洗沐浴。

拜金女@肥

拜金女母親十分不滿女兒過胖，常催她減肥

拜金女煩得要死，便怒道:

「你再迫我，我便離家下海去！」

母道: 「你跳下海，嫖客全都給嚇上岸。胖妹，你現在快給我去洗澡吧」

拜金女答﹕「好！」又道﹕「媽，洗澡水還沒放好！！」

母親就說﹕「沒關係呀！妳坐下去就滿了！！！」