Ms A's simple pleasures

Tuesday, August 21, 2012

菠蘿丁香蜜汁焗火腿

師兄Terry請吃蟹,在師父家中搞蟹宴,每個家庭預備一個餸去開大餐,
自己一向不大吃蟹的,便在家中專心焗火腿帶去同眾師兄、師姐吃
二十人有十來個餸,而且已吃了一大籮蟹
斷估十多磅的火腿也会有剩一兩磅帶回家吧?用來煮通粉做早餐好正架!
那知一个轉身他們就瓜分晒,只剩番條大豬骨給Ms A???
好無奈地帶回家煲粥吧....
那知一位不熟的大嬸笑問可否來我家吃粥???
大嬸你都好風趣啊


材料: 煙火腿 一大隻(+磅)
丁香粒 1樽 (cloves)
蜜糖 1樽
汁料: 波蘿 2罐
(波蘿片留用)
黃糖 一杯
黃姜粉2匙
水兩杯


做法: 将煙火腿去皮界斜紋, 将丁香插入火腿肉上,罐頭波蘿隔水混合所有汁料,再淋上汁放入大袋中醃兩小時,
焗炉預熱15分鐘,取出火腿插好波蘿、櫻桃、掃上蜜糖入焗炉.
将火腿用焗盆盛起,放進預熱350f度,焗炉内,一磅需15分鈡,若10磅即150分鈡,每半小時打開爐淋汁一次
取出,待放片刻,切片,食時拌波蘿片一件及淋汁上


蟹柳金菇西芹炒鳥冬
.




你有冇買青瓜做餸?




笋尖除了可煲冬瓜湯外,也可用蘑菇炆火腩


去了五姐姐到八卦,原來雪里红是芥菜的变种,可用芥菜苗替代雪里紅!
家母醃制最後一樽雪里红已經吃完,當然馬上買芥苗醃制啦!
五姐姐做法如下:
http://blog.yahoo.com/_QF6BRICPNQZDAEIOCDBGYFFHRE/articles/725757/index





頑猴常吃光家中的香蕉 ,終於有兩條香蕉剩可以做蛋糕了!


 
拜金女@時機


金女下夜班,被一好色男子尾隨跟蹤,金女很害怕,
此時正好路過一片墳地,好色男子正要下手,
金女走到一座墳墓前,說:「爸爸,開門吧!」
嚇得好色男子,狂奔而去。
金女為自己的聰明得意的大笑起來,哪知笑聲未落,
從墳墓裡,傳出一個陰森森的聲音說:「女兒,妳怎麼又忘記帶鑰匙了呢?」





16 comments:

沒有叮噹 said...

火腿應該好好食吧,(雖然妳食唔到也是好可惜),只是見到表面拮滿菠蘿片也是幾得意.
[沒有叮噹回覆08/23/2012 13:36:26]下次記得事先聲明呀!
[版主回覆08/23/2012 11:28:42]有時人就要用口問清楚...不要自以為是.....
[沒有叮噹回覆08/23/2012 08:45:12]不難想像,人家就預咗妳唔想帶出來,又要帶番去.
[版主回覆08/22/2012 19:12:38]分晒帶回家也應預我一份嘛
[沒有叮噹回覆08/22/2012 12:55:13]咁咪好囉,証明妳的火腿大受歡迎,我呀試過造大一盤曲奇餅公司聚餐,眾同事唔係鎌太甜就是嫌太硬,但我都覺得其實好好味,原本以為剩好多可以帶回家慢慢嘆,點知一早被同事分晒帶回家.
[版主回覆08/22/2012 09:09:37]我有吃‧但我走去和師母娛樂完後,眾人將吃剩的分贓打包晒回家....

珍惜 said...

美食當前, 手快有, 手慢冇!
[版主回覆08/22/2012 19:00:18]不會吧..故事純屬虛構....一樣的故事情節若在大白天是完全行不通,所以每樣事的發展亦需"天時""地利""人和"......

郵差叔叔 said...

可能那位男士會不會是一位敬業的保險經紀or 股票經紀。好色男士不會這麼膽小的,否則怎會有「色膽包天」這句成語出現。
[版主回覆08/22/2012 18:55:58]「色膽包天」卻不包"地"....至於保險經紀or 股票經紀一般都比電車男大膽和進取的,可能尾隨跟蹤後仲問金女父親...: 世伯,你要買份人壽保險嗎?

飛鳥 said...

婆婆,你隻蜜汁焗火腿超勁吸引.
點會有得剩,清哂係好正常既事.
我係度你骨都唔得要返呀.
[版主回覆08/22/2012 19:11:06]蜜汁焗火腿砌片夾三文治好好味架..但我家人小做蜜汁焗火腿多數吃不完而且好多功夫,所以好少做,係美國聖節晚宴的大主角...好受歡迎的自從冇做後就開始自己焗,出外買的永遠不好味的...
條骨我回家改變主意煲了西洋菜無花果湯,
[飛鳥回覆08/22/2012 17:26:35]又有菠蘿伴碟更之開胃.

飛鳥 said...

香蕉蛋糕賣相極之美麗.
水準之作.
[版主回覆08/22/2012 19:01:19]但我忘記下合桃

飛鳥 said...

婆婆家後園有頑猴?
下次影相給我們看看呀.
[版主回覆08/22/2012 18:51:55]頑猴在家中不能相攝..

飛鳥 said...

我愛青瓜炒蝦仁.
[版主回覆08/22/2012 19:00:34]我都鈡意^^ 近日青瓜好平呀!

Allie said...

我有買青瓜做餸啊!嘻
[版主回覆08/23/2012 01:25:55]大家都係高手!青瓜吃法很多
[菊主回覆08/22/2012 20:52:17]村姑都有!
不過鍾意配魷魚炒多尐,同埋整白醋浸青瓜!

Allie said...

焗火腿一定好好吃,所以大家都爭住吃,肚餓了肚餓了!
[版主回覆08/23/2012 01:25:03]他們打包回家!真畀臉!

郵差叔叔 said...

近來生意淡薄,搵唔到食。想去妳屋企食碗粥水得嗎?
[版主回覆08/23/2012 01:24:27]你喜歡隨時歡迎,但不準吃宵夜!

郵差叔叔 said...

Oshidangao = 歐式蛋糕。又學到嘢啦
[版主回覆08/23/2012 01:23:08]多謝指導!我是在上海街買的

月兒 said...

嘩,入得廚房啊!

笑話是妳作的?
[月兒回覆08/23/2012 19:59:08]好掂啊妳!

既然係咁,妳更加要試吓,唔好埋没妳既才華!
[版主回覆08/23/2012 01:22:11]有時係自己創作,有時係改編,有時係自己生活情況。我本來也想同你寫埋個故事下集,但你和blog友起筆我就藏黜了!

忘憂草 said...

草 常覺得,大廚製作十多人的美食才是高難度!
所以 花子已經被列入大廚行列,隻火腿真係人見人爭食呀!
.
草 近期家中少開火,但 時時也有食青瓜!嘻嘻、、
花子,你的香蕉蛋糕製作得很正,流哂口水…
你買多D 香蕉,頑猴就唔會同你掙啦!哈哈、、
[忘憂草回覆08/23/2012 21:16:31]哈哈、、頑猴的賴皮招數真高!
[版主回覆08/22/2012 23:46:20]我很喜歡吃青瓜架、沙律、越式、中式也少不了的!頑猴太惡劣買多吃多,跟住胃痛又會賴人買多放在家中

茶茶 said...

Wow.......... look very delicious!
Thanks for visit my blog, come again later!
[版主回覆08/23/2012 01:26:49]好!你更新好我會來的!

飄零燕 Blue Sky said...

看到d美食, 心情都特別開心
[版主回覆08/28/2012 03:50:56]係呀!我若每天有美食唔駛煮,天天精神爽利添呀

Minnie Baby said...

菠蘿丁香蜜汁焗火腿外型已經好吸引, 好得意, 一定好好味!
我想要一件香蕉蛋糕吖, 唔該!
[Minnie Baby回覆08/28/2012 17:20:57]Yeah! 花子最好人...錫晒妳!
[版主回覆08/28/2012 03:52:30]送夠兩件給Minnie

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