Ms A's simple pleasures

Wednesday, February 29, 2012

玻璃










喜歡玻璃;喜歡玻璃做的鏡子;

喜歡陽光穿透玻璃的感覺,玻璃與鏡子給人的感覺是保持透明的自信。

童話世界中的灰姑娘穿上玻璃鞋赴宴,

若沒有纖巧嫩白的足踝,又何來自信心穿上這對一目了然的鞋子?

喜歡透明的人,跟他們在一起就像溫室般,他們是潔淨的代表,有著玲瓏剔透的內心,

你看着他可以一目了然,他也能不著留痕跡的融化你,

你也因他的透明而更看清真正的自己。




 



小時候望着玻璃做的鏡子,感覺它内在既珍贵亦华丽還帶有絲絲的妖異。

它不是平面的,是另一個相反的世界,內裡有另一個絕然不同的我。

現今我站在镜子前 看着自己的臉龐
 
眼睛流露出一点点 我不清楚的改變

是臉形變了嗎?嗯,是皺眉多了,加深了額上的軌跡

笑容能否甜一点了?為何要有一絲無奈的僵硬?

白髮又悄悄地長多了啊~

鏡子 鏡子,你還是這麽老實!難怪後母要對你生氣了!

但現在最要緊的是如何好好扮演 在镜子外面的我



P.S. 玻璃窗的愛,...你說愛情是否如玻璃般容易破碎呢?不要怕,不要緊張,沒人知道的.....

Monday, February 27, 2012

牛肉餡餅



很久沒有做中式飽點了,心血來潮下打開了孟老師的中式食譜做了這款牛肉餡餅
做好後還一口氣吃了兩個喲!
難怪體重如道指一般高居不下



內餡材料:  


碎牛肉400g 水五大匙、鹽少許 、醬油2大匙、薑蓉1小匙、米酒1大匙、白胡椒粉、麻油各少許 蔥花50g洋蔥粒50g


牛肉加水攪拌 並加上以上各樣材料調勻 ,蔥花洋蔥粒放最後肉餡中。



外皮材料
:
中筋麵粉 400g 滾水 180g凍水 150g


將熱水撞入麵粉中攪拌成鬆散的小麵團 ,加入適量的冷水搓成軟硬適當的麵團


將麵團分成15分,包入餡料放在室溫下鬆弛5分鐘,用手將麵團輕輕


壓平放入平底鍋內用小火慢慢將兩邊煎至金黃色即可


















八寶甜粥
俗語有云: 飲水思源‥花子也有一句: 吃粥思源!

台灣女朋友寄了些台米給花子,好似日本珍珠米一般小巧圓明。
再加上些

黑米、薏仁、綠豆、喬麥、花生、麥片和少許紅糖煲成

有時轉轉口味吃甜粥又真是另有不同風味呢


自製韮菜虾餃

早前與太極社師姐們一起做餃子
(她們話教花子整虾餃)
但大家都包到好似韮菜餃般大!

呵呵~摺得不差吧

這星期我們又約埋包水餃喎!









 
 
 

Saturday, February 25, 2012

若你的朋友....


 

Bella,《易經》上說,人以群分,物以類聚。和則聚,不合則散!
身邊的朋友跟工作本身是很重要的。


若你的朋友好美食,你極可能是食家


  若你的朋友好華服,你品味絶然不差  
若你的朋友好醇酒,你自不會隨地嘔

若你的朋友好攝影,你尊容定必不醜


若你的朋友好運動,那可慘了!因你的肌肉常酸疼•••••



 





「你的朋友是一面鏡子,可以顯示出你是什麼樣的人。如果你老是遇到討厭的人,定要回頭看看自己,你是不是也是一個讓人討厭的人?



 



我想我們只會吸引到跟我們「同類」的人....」









Friday, February 24, 2012

線上聽歌網站~潘朵拉的音樂寶盒Pandora Radio




最近在研究美國的Pandora Radio潘朵拉的音樂電臺

聽一聽也覺得蠻不錯的,輸入一個喜愛的曲名或歌手名字

 
然後他會自動搜尋、試播,你可一首首評分。慢慢地,Pandora可分析並挑出你喜歡的

歌曲類型及比例,推薦的歌曲亦越來越符合你的口味。


喜歡英文歌的人一定要試試!畫面還會列出正在播放的專輯歌手歌詞資訊呢!

夠智慧吧!!!



Pandora Radio (only in US)
http://www.pandora.com/

For outside of US
http://globalpandora.com/


潘朵拉音樂盒是一款iPhoneAndriod手機上都有的音樂APP

2011
年蘋果公司(Apple) 出爐了一份 2011 年的 App 排名,iPhone 免費 App 潘朵拉音樂盒可是排第二啊!不過唔知香港用唔用到






P.S. 在希臘羅馬神話故事中,儘管天神萬般囑咐潘朵拉,絕對不可以打開盒子,但是禁不住好奇心的潘朵拉,還是將眾神的盒子打開後,妒忌心、慾望、

貪心、鬥爭心、幸福、瘟疫、憂傷、友情、災禍、愛情……等等一一的降臨人世,知道自己惹禍的潘朵拉趕緊將盒子蓋上,但一切已經太遲,盒子內只剩

下「希望」。「希望」是人類生活的驅動力,不管遭遇何種困境,它是人類在不幸中唯一的安慰。

現今這個Pandora.com潘朵拉電臺就是一個讓大家打開音樂盒,便能聽到希望歌曲的線上電台。想想也是充滿希望呢!






Ummh....究竟有冇記下過年時買的東西?個Polo袋減到$15蚊是否平過深圳A貸呢....


 





Wednesday, February 22, 2012

未知@阿虎奮發有為?!


為了慶祝阿虎blog中的回覆欄"表情公仔"重出江湖,特別寫一篇Yahoo blog文來賀賀!

雅虎在個把月前終於有了一個新的
CEO 斯科特·湯普森Scott Thompson ,他是阿水?他來頭不簡單啊!是PayPal的前任總裁呢!前幾個月 Yahoo 前任 CEO Carol Bartz 被炒了,當時Yahoo未找到理想的新CEO,謠言滿天飛!有人說 Yahoo 要被賣掉了、Yahoo 要倒閉了,我們blog友則最愛說阿虎病倒了

終於Scott 大哥上任並告訴大家上一個明確的答案:


Yahoo 沒有要賣!我們正計劃利用 Yahoo 強大的資料庫,恢復過去在數位媒體服務業務上的優勢。」


面對 GoogleFacebook……等其他公司的打壓,現在 Yahoo 不比當年勇,可說是舉步維艱,但 Scott  認為 Yahoo 仍然擁有絕佳的品牌優勢、技術及內容,而且全球有 7 億的使用者,Yahoo 將靠著這些強大的資料庫,重振旗鼓!

這番說話究竟是廢話定神話呢?Yahoo 的未來真能和他一樣樂觀嗎?他會不會如阿里巴巴般私有化了?
此時此刻八卦的Ms A只想知道他的薪水是不是劃到 PayPal 的户口中?


P.S. 2005
年阿里巴巴集團與雅虎達成全面合作關係,阿里巴巴集團全部收購雅虎中國資產,而雅虎美國獲得新阿里巴巴集團的40%股份。

特別鳴謝:
阿虎上月選了Ms A 的一篇文章作精選也十分開心重見老友們(回復欄的公仔們)
你們不斷的改進版面是令人歡欣的!希望你們繼續努力!加油!令大眾能分享和抒展各方面的生活和嗜好!


Tuesday, February 21, 2012

補腎壯腰湯










 

 

與屋企人吃飯時說起人到中年便會容易腰痛痠軟,到海味葯材舖問時,他門總是說得天花亂墜,但份量欠奉。















花子覺這个葯方份量不錯,湯甜又不會有濃重的中草葯的味道,若有腰酸背疼可以作參考:

 
杜仲20g、巴戟20g、金狗脊40g、牛大力10g、牛膝15g、蜜棗6粒,配豬或冇皮雞

洗淨藥材料,加入材料及清水十碗,慢火煲二个半至三个小時。
最後加適量鹽調味便可飲用。













超市也有現成湯包但對內裡的材料不太有信心,還是買散裝回家慢慢看,慢慢執來煲

 


 











近年多了運動,腰痛痠軟很少了,今次飲完此湯發覺除了補腰也可補眠?!






晚飯做了菠菜蜆肉炒蛋,幾好味!



也做了椰汁紅豆糕,味道很香呀!



這一件留給你吃的!




份量: 紅豆300克
大菜絲10克
  水7杯
   糖250克
   椰汁 400毫升(1大罐)
   淡奶1小罐
   生粉(粟粉)1杯
Salt 少許

做法參考: http://www.youtube.com/watch?v=XuxBw28K42g
(P.S.小飛炸blog下的後補食譜)




拜金女@需要

男:妳買這麼多東西,到底是需要還是貪婪!?

金女:當然是需要。


男:那妳到底需要什麼!?

金女:我需要更貪婪。。。





Saturday, February 18, 2012

輕鬆潮拜購物狂 Confessions of a Shopaholic




在不想用大腦,只想輕鬆一下的日子,就很想看一套搞笑的電影。
今天看完confessions of a Shopaholic (港譯為: 潮拜購物狂? )




電影片中女主角因為逃避卡債問題,不斷用各種瘋狂的理由自圓其說。亦參加了戒「毒」心理團體,
結果反而鼓勵同志們衝出去消費!終於有一天紙包不住火….








這套電影真是釋出一個人在購買擦卡時那一剎間的情緒: 快樂、興奮、滿足感、不顧一切又多少有點心虛的感覺,
那刻美麗、愉快的心情,真的很難形容!




但什麼才算是購物狂?有人看見什麼東西特價、有便宜可撿就瘋狂採購,
這可能是付合自己的經濟力但買回家又不合用只好浪費了。這算是購物狂嗎?




 


又有人有極高鑑賞力卻欠缺財力,當看見心儀的高檔品時便會有10個理由非買下它不可的藉口,
因無法控制的購買慾,而令自己卡債累累



 


從某種意義上說,當一個人產生「需要」的感覺時,便會有一種短暫的精神「獎勵」感,這便是購物的產生。



然而,頻繁的購物狂,會開始破壞自己的生活開支,或不能停止購物,那麼真正的癮便存在。




 


看完這一套電影也不自覺的偷笑,真是道出所有消費者的心聲!
在購物時自己何曾有惡魔子和小算子同時出現?

一個跟你說:這雙鞋子非買不可,你穿上會很棒!!!
另一個則會說:你有類似的,不要浪費啦!但總是壞惡魔會戰勝,甚至於你會有一種買到就賺了的感覺,

於是這樣的購買慾便生生不息的延續下去…….
阿們!









Thursday, February 16, 2012

讓所有人一日三餐有飯吃


194510月,一男孩出生於巴西伯南布哥州的一個農民家庭。 

因家裡窮,從4歲起,他就得到街上販賣花生,但仍衣不蔽體,食不果腹。 


  


上小學後,他常和兩個小伙伴在課餘時間到街上擦鞋, 如果沒有顧客就得挨餓。   


  


12歲那年的一個傍晚,一家洗染舖的老闆來擦鞋,三個小男孩都圍了過去。 


  


老闆看著三個孩子渴求的目光,很是為難。 


  


最後,他拿出兩枚硬幣說: 


誰最缺錢,我的鞋子就讓他擦,並且支付他兩元錢。   


  


那時擦一雙皮鞋頂多20分錢,這十倍的錢簡直是天上掉餡餅。 


  


三雙眼睛發出異樣的光芒。   


  


我從早上到現在都沒吃東西,如果再沒錢買吃的,我可能會餓死。一個小伙伴說。 


  


我家裡已經斷糧三天,媽媽又生病了,我得給家人買吃的回去,不然晚上又得挨打……”另一個小伙伴說。   


  


男孩看了看老闆手裡的兩元錢,頓了一會兒, 說:如果這兩元錢真的讓我掙,我會分給他們一人一元錢!


  


男孩的回答讓洗染鋪老闆和兩個小伙伴大感意外。


  


男孩說:他們是我最好的朋友,已經餓了一天了,而我至少中午還吃了點花生,有力氣擦鞋。您讓我擦吧,我一定讓您皮鞋發亮。   


  


老闆被男孩感動了,待男孩擦好鞋後,他真的將兩元錢付給了男孩。  而男孩並不食言,直接將錢分給了兩個小伙伴。   


  


幾天后,老闆找到男孩,讓男孩每天放學後到他的洗染鋪當學徒工,還管晚飯。 


  


雖然學徒工工資低,但比擦鞋強多了。   


 


男孩知道,是因為向比自己窘困的人伸出援手,才有了改變命運的機會。 


  


從此,只要有能力,他都會去幫助那些生活比自己困難的人。 


  


後來他輟學進入工廠當工人,為爭取工人的權益,他21歲加入工會,45歲創立勞工黨。 


  


2002年,他提出讓這個國家所有的人一日三餐有飯吃的競選綱領,贏得了選民的支持,當選總統。 


  


2006年,他競選連任,又再次當選總統,任期4年。


  


8年來,他踐行達則兼濟天下的承諾,使這個國家93%的兒童和83%的成年人一日三餐都得到


了食物。 


  


而他帶領的巴西也從草食恐龍變成了美洲雄獅,一躍成為全球第十大經濟體。   


  


沒錯,他就是2010年底任期屆滿而卸任的巴西前總統盧拉。



 




在最近閱讀的經濟雜誌中指出巴西已超越英國成全球第六大經濟體了。。


這幾十年巴西曲折的經濟發展故事是皆知的,他們都面臨着所有發展中國家一樣的困擾和危機,面臨着諸多挑戰,如人口衆多、基礎設施薄弱等,特別是還有衆多貧困人口,因此仍需不懈努力進一步發展經濟。


 


但巴西的成功是因為正視現實,貴有自知之明。客觀對待,更審慎的調整和推進改革,保持經濟競爭力,立於不敗之地。


 


很了不起的巴西前總統盧拉先生,他不只一個信念讓別人取得同情與信任,已是他的的確確能帶領巴西整個國家,走往不同的經濟境界...


 


道理大家都會說,但真正拿來用的,才是真道理...真漢子!






Wednesday, February 15, 2012

臘味香芋炆鴨




美國人除了吃鷄還有的都是鷄,

花子蠻喜歡吃鴨,卻不愛吃燒味。

超市做特價時($12/隻)買了一隻回來
與過完年還剩下一些的臘味和芋頭一起切粒爆香做炆鴨



 






 



這次不將鴨子斬件而是用整隻炆,看看那個方法較好

用適量的醬油塗抹鴨身表面略醃,把鴨煎成表面金黃後,盛起。
用煎完鴨的油爆香薑片加入醬料和適量的水和糖,然後把鴨放入,
這時把火調到最大,當水滾了,便把火調成中小火,由牠炆大約一个多鐘。
當鴨肉差不多都軟了便可盛起。可以斬件(或原隻)上桌

用炆完鴨的汁醬放入臘味香芋,炆十分鐘,放上鴨上

做這道菜也略麻煩,因為要等鴨子待凉才可斬件,待客就較美觀。若是自吃還是斬件炆好些




腐竹白果豬肚湯

腐竹白果除了可以做糖水外也可以放入豬肚作家常湯飲用,再加些瘦肉和生薏米、熟薏米煮就非常好味

《本草綱目》稱:「白果熟食溫肺益氣,定喘嗽,利小便,止白濁」,多用於肺病咳嗽、老人體虛哮喘。

「白果燉肚」是雲南藥膳名餚,它寓醫於食,對新舊咳喘、尿急尿頻有明顯作用。

豬肚可切片當餸,湯色又乳白真是不錯架!




上次玩完爆飽,今次來過甜甜蜜蜜的乾提子及紅莓麥飽,

嘻,原來它們加在一起的麵飽吃多幾口就有點太甜了。





終於等到這个48 K-cup portion packs 半價了!

家中只有自己喝咖啡,所以揀K cup咖啡機,貪其方便。

而且咖啡種類都有好多選擇性,今次Hoilday coffee collection半價真係好抵

若好飲仲要去買多盒添







 





Monday, February 13, 2012

酒香核桃朱古力

情人節朱古力總是讓人吃在嘴裡,甜在心裡。

看見真我做的Rum酒核桃朱古力便感到一陣暈眩的感覺。因為是加了Rum酒啊!

Copy cat很快秒抄了過來並增加了雙份的Rum酒份量,

不知道不同的朱古力是否代表不同的愛情

只知天天有朱古力吃便是一種幸福





☆❤ೋღ☆ೋღ❤ღ...若是玫瑰代表愛情,那酒香巧克力....是與你共醉一生吧 ...☆❤ೋღ☆ೋღ❤ღ








永遠懷念你~~Whitney
If I should stay
I would only be in your way
So I'll go
But I know
I'll think of you every step of the way

如果我留下
只會成為你的牽絆
所以我離去
但我知道
每踏出一步,我都會想念著你

And I will always love you
Will always love you
我會永遠愛你
永遠愛你

You, my darling, you
Bittersweet memories
That is all I'm taking with me
So goodbye
Please don't cry
We both know I'm not what you need
你,我親愛的你
苦甜摻雜的回憶
是我所能帶走的
所以........再見了
請別哭泣
我倆都明白,我不是你所想要的

And I will always love you
Will always love you
我會永遠愛你
永遠愛你

I hope life treats you kind
And I hope you have all you dreamed of
And I wish you joy and happiness
But above all this I wish you love
但願人生能對待你仁慈些
希望你能擁有你所夢想的一切
祝你幸福快樂
但撇開這一切,我期望你的愛

*And I will always love you
Will always love you(*)
我會永遠愛你
永遠愛你





Saturday, February 11, 2012

杏片炸鮮奶


 

在菊主一篇"要命的悠長假期"blog 文中提到杏片炸鮮奶,

她盛讚: 不太甜,不太膩 , 軟硬適中,杏片香脆,賣相精緻 , 難忘
!

花子未曾嚐過,觀看相片像是將牛奶糊狀拉卷再沾裹脆漿、杏片入油鍋略炸。

 自己手工不佳還是入模切件再漿炸較穩當


成品雖欠專業外形但味道可是不凡



 


材料:. 鮮奶2杯、糖3大匙、油1大匙、鹽少許、玉米粉100g、 杏片適量
脆漿:. 脆酥粉150g、水150g
作法:.




  1. 鮮奶一杯半小火煮熱,加入油、鹽、糖煮溶。

  2. 半杯鮮奶加玉米粉拌勻後倒入鍋中邊倒邊拌,至鮮奶呈現稠糊狀後,倒入模型中放涼冷藏約3-4小時結凍凝固

  3. 冰硬的鮮奶塊切成小塊狀,沾裹脆漿及杏片入油鍋炸至金


  4.  





 


蓮藕排骨湯

很久沒煲蓮藕湯,掛念起它清甜的味道,而且它還是十分有趣:生藕性寒,熟藕卻性溫,因此人們在煲蓮藕湯時總愛放點綠豆中和一下它的熱性。

若是體質虛寒的女士,比較適合把綠豆換成紅豆或花生,再加幾粒去核紅棗,更有補益養血的功效。

食材:章魚、蓮藕(圓大的老藕較佳)、排骨、冬菇、干貝、綠豆、蜜棗、薑




當然還有失敗作~~~~爆破叉燒包







拜金女@當兵


好女當兵,金女也要去!做身體檢查的時候,
金女對檢驗官說:「我近視很深,適合當兵嗎?」
檢驗官:「放心,我們會派妳到最前線,妳會看得很清楚。」


 



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