天寒地冬最好潤一潤,今次介紹兩款糖水: 杏汁燉雪梨、雪耳
材料: 雪梨一個、南杏20g、雪耳半個 、冰糖隨意
兩人份
做法:
- 南杏用水浸泡一會
- 雪梨去皮、芯,切塊
- 雪耳洗淨、浸軟,去除黃色的蒂,用手撕小朵
- 將雪梨+雪耳+冰糖+半杯水加入燉盅,燉半小時
- 將 (1) 的南杏攪碎過濾,成為杏汁
- 杏汁加入燉盅,再燉半小時
若怕煩的話,可不加杏汁,但是有杏汁會較香啊~~
"Life is not measured by the number of breaths you take but by the moments that take your breath away?"
" 棄我去者,昨日之日不可留;亂我心者,今日之日多煩憂! "自問不是一個愛回望的人,也不會重覆看大家的舊網誌 ,若不握好現在又可必再翻過去?