甜蜜新年~ 杏汁燉雪雪

天寒地冬最好潤一潤，今次介紹兩款糖水: 杏汁燉雪梨、雪耳
材料: 雪梨一個、南杏20g、雪耳半個 、冰糖隨意
兩人份
做法：

1. 南杏用水浸泡一會
2. 雪梨去皮、芯，切塊
3. 雪耳洗淨、浸軟，去除黃色的蒂，用手撕小朵
4. 將雪梨+雪耳+冰糖+半杯水加入燉盅，燉半小時
5. 將 (1) 的南杏攪碎過濾，成為杏汁
6. 杏汁加入燉盅，再燉半小時

若怕煩的話，可不加杏汁，但是有杏汁會較香啊~~

要補血美容雪耳蓮子紅棗茶最靠譜！ 紅棗和蓮子養心安神、補血去火。雪耳具有較好的清除人體垃圾，有減少腹部脂肪堆積的功效。

材料: 蓮子200克、小紅棗十粒(大的五粒)、雪耳半個 、元肉四粒，冰糖隨意
兩人份
做法：

1. 雪耳洗淨、浸軟，去除黃色的蒂，用手撕小朵
2. 紅棗、元肉洗淨表面灰塵，浸泡30分鐘；
3. 蓮子取出蓮子芯洗淨，浸泡30分鐘。
4. 雪耳、紅棗和元肉放入鍋裡，加入l清水，煮45分鐘。
5. 45分鐘後放冰糖，再煲15分鐘，熄火可熱吃或放涼後淋上桂花吃。

自釀的荔枝甜酒加上檸檬味的sparkling water也十分好飲，

在Party中招呼朋友也不失禮。

新的一年，新的開始；心的祝福，新的起點。

祝福遠方的您身體健康，事事如意！

May you have a happy and healthy New Year!