要說美國派皮甜點， 最具代表性的也應是蘋果派吧。 我們在任何餐廳甚至麥當勞也可以吃得到。在餐廳是將忌亷 或雪糕 放在蘋果派上面的。而在美國M記有一條不成文規則，若食物出錯而令顧客投訴，M記会送上一个蘋果派作補償。
花子也愛吃蘋果派，但外出的總感到很甜而且全是蘋果醬汁沒有口感，反正現在蘋果當做，一包只是$1.49/3lb！就買回來試做吓迷你Apple pie
餡料只用四個蘋果切薄片，一個青檸，四大匙糖和半匙肉桂粉(cinnamon)再加一大匙粟粉(corn Starch)拌勻。餡料放在派皮上再織上派條做面，塗上蛋液放在焗爐45分鐘即可！
這個方便容易，但由於沒有做蘋果醬所以較乾身 (冇汁)，但合我心水呀
最近花子特別想吃紫菜肉鬆飽，但又想吃吞拿魚，結果便做了以下的產品
~~紫菜肉鬆吞拿魚包~~
這些味道絕對好，只是不倫不類吧了
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