Ms A's simple pleasures

Thursday, December 22, 2011

牛角椒蠔菇炒羊角豆


羊角豆又叫秋葵、女人指,因形似手指而得名。羊角豆的营養很高,而且具有美容保健之功效。具有帮助消化、治胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效。對青壮年和運動员而言,羊角豆可消除疲劳、迅速恢復體力。經常食用又可帮助消化、增强体力、健胃整腸。
所以被誉為人類最佳的保健蔬菜之一,風靡全球!

花子從來不愛吃羊角豆又有黏液,口感怪怪的,但有營養都要久不久吃些
烹飪羊角豆的窍門很容易,就是要配以味道强烈的配料或酱料,就可以壓住羊角豆奇怪的口感与味道了。


 

這次配用豉汁、牛角椒加蠔菇,切記不要加水,否則蠔菇會出水,味道会差



 

跟Poala学煮靚湯~~~蟲草花淮山玉竹煲豬骨湯,希望她喉嚨痛早日好番啦!
 

 

近日太胖,決定做提子麥包,造形靈感來自花子性格~~~~"8"



 

很懷念以前茶餐廳的蛋糕仔,不知現在還有嗎?





 


一堆爛山草葯,哼!除了苦就甚麽用處也沒有





 





P.S. 為了聽一首好聽Jazz feel 的 Dream a little dream of me,便聽了一晚不同版本的Dream...人生又那會無聊?

17 comments:

CRYSTAL♔ said...

the soup look so rich...so charming❤
If you know how to enjoy simple life...1 song + 1 tea/coffee also can make us get a good mood
○(* ̄︶ ̄*)○
[版主回覆12/23/2011 11:50:23]Ya..1 song + 1 bitter of tea...XXD

飄零燕 Blue Sky said...

冬至快樂 ^o^
[飛鳥回覆12/24/2011 00:25:26]對,大家快樂.(o^.^o)
[版主回覆12/23/2011 11:47:22]大家快樂 ^o^

櫻桃子 said...

聖誕新年快樂!!!
煮好多野喎妳~ ^o^
[版主回覆12/23/2011 11:47:02]桃子 , 聖誕新年快樂!!!

樹 said...

嘩~ 有菜~ 有餅~ 仲有D中藥~~ 全能COOKING MA MA哦:)
[飛鳥回覆12/24/2011 00:24:35]樹,果d係包同蛋糕仔唔係餅呀,哈
[樹回覆12/23/2011 14:40:32]^_^
[版主回覆12/23/2011 11:48:02]....哈哈..老餅一个

Poala said...

呢款湯水妳鍾意飲嗎? 祝妳和家人冬至快樂 & Merry X'mas~ ^^
[版主回覆12/23/2011 00:39:34]鐘意:(^_^)y poala你要保重啊!~聖誕節快樂!

五星下的三星 said...

羊角豆?未見過添?香港有冇架?
[版主回覆12/23/2011 12:03:13]D男人係飯來張口多...
[大米回覆12/23/2011 11:50:29]有,各大超市都有.
[版主回覆12/23/2011 00:36:20]I din know wor...但越南和泰國瑪來西亞餐都有此菜色…應南洋店有得買到吧。

MO said...

冬至快樂,要補一補
[版主回覆12/23/2011 00:27:49]驚流鼻血喔…(>_<)

Cutelady said...

今日做節係咪準備好多餸呀?
[版主回覆12/23/2011 11:49:08]冇呀,我一向不做冬的^^

沒有叮噹 said...

唔係妳講,都唔知有羊角豆呢味嘢~
中藥除了苦就無咩用處?這是長期斗爭啊!可能要食好耐好耐才見效.
[沒有叮噹回覆12/23/2011 12:56:42]啊!既然無效,真係要轉睇另一個.
[版主回覆12/23/2011 12:08:39]我吃完再轉睇另一个...呢个似呃錢多D..=.=

好好過日子 said...

Ms A, 你好!抱謙咁耐至黎探你啊!
[飛鳥回覆12/24/2011 00:27:52]好子,抱歉我都冇去探你...:p
[版主回覆12/23/2011 19:21:32]我來探你也一樣^^不打緊

珍惜 said...

祝Ms A身體健康, 聖誕快樂! 看到那些提子包, 好想吃啊!
[版主回覆12/23/2011 19:22:36]提子麥包簡單D...多謝你Doris..大家身體健康, 聖誕快樂! ^^

忘憂草 said...

有冇買山楂餅送中藥?乖啦~~~苦口良藥麻@"@…
我又唔係好介意羊角豆的黏黏呀,但香港買得好貴 =0="所以少食。
蟲草花,香港也愈來愈人將它做食材了!^O^
[版主回覆12/23/2011 19:25:10]我冇送中藥...咕嚕咕嚕兩啖飲完啦...羊角豆我地都貴呀!去老外到買要$4/lb...我去Chinatown的越南舖平一半..但也不是常有貸...:(

飄零燕 Blue Sky said...

羊角豆- 我都好鍾意食, 我媽咪會囉嚟整咖哩, 好 yummy ~
[版主回覆12/23/2011 23:29:11]係啊! 多謝飄飄提醒^^
[飄零燕 Blue Sky回覆12/23/2011 22:55:00]哈哈....可以用葡汁代替咖哩咁咪ok 囉 ~
[版主回覆12/23/2011 19:43:29]整咖哩好呀! 我胃不好少整咖哩呢...>.<!

﹌ 澄 ﹏ said...

Hello~Ms A! Merry Christmas & Happy New Year ^^
[版主回覆12/25/2011 22:23:02]Merry Christmas to you and your family!

波子 said...

妳咁講理都算8?呢D叫關心啫
[版主回覆12/25/2011 22:22:48]我常畀批評有一大堆y理....Hahaha 聖誕快樂!

ariesg said...

蛋糕仔,很多餅店仍有^^祝花子及家人聖誕快樂~~^^
[版主回覆12/25/2011 22:21:20]原來也有,我小時候父親常買給我吃的^^ Merry Christmas to you and your family!

AD said...

造形靈感來自花子性格~~~~"8" , 睇完我笑了一聲
[版主回覆12/27/2011 03:14:45]近日你同真我紛紛收爐,我冇得做copycat好慘o拉!:T-T;
[AD回覆12/26/2011 22:40:24]我都經常聽一晚不同版本歌, .吾無聊, 樂趣是也,

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