合桃杏仁乳酪花環麵包是參考孟老師的100道麵包做出來的,
加了乳酪(Cream Cheese)和合桃作餡料吃起來好香, 包包一出爐花子吃了半個
內餡: 奶油乳酪300g , 細砂糖40g , 檸檬汁2g ,合桃碎25g，麥餅20g
（花子用古古力餅乾屑）
材料: 高筋麵粉440g , 細砂糖70g , 鹽2g , 酵母粉6g , 水250g
塗上蛋液,中間放上杏仁或是核桃
特別焗了兩个一是一般色澤，另個是色澤較深的
花子還是愛吃焗得香香的包包
上次Poala在X'Mas焗咗dark chocolate muffin 送給花子，現在是除夕新年
花子也回個小禮，焗了一些chocolate chips cupcakes也是新鮮出爐,
希望Poala妳和家人喜歡啦
花子也沒有忘記大家，做了一大盤每人一個啊！
新的一年個個都要開開心心、健健康康和活活潑潑
除夕新年大家有甚麼特別節目？
花子会去參加除夕晚會，你呢？
回顧過去、展望將來！
擁抱每一天！
大家為理想加油啊！
A new day has come!
上次在 H- Mart買了急凍海鮮什錦，現做了黑松露海鮮什錦意粉。
昨天在雪堆中拾到了一部新款blackberry紫色電話，是在商店外的停車場處發現的，真的很想物歸原主但看看四處無人，若翻查機內資料又怕被別人告盜取個人資料而自找麻煩 。。。
失主一定很焦緊吧，對着電話想了又想。。。決定駕車回商店放下給店內售貨員，好讓失主回店查詢時認領吧！
豈知失主便是店內其中一位售貨員，看見她失而復得的驚喜表情真讓人開心和欣慰，更放下一宗心事
一個除夕夜的十二月三十一日，在日本札幌街上一家「北海亭」的麵館裡。
除夕夜吃蕎麵條過年是日本人的傳統習俗，因此到了這一天，麵館的生意特別好，麵館幾乎整天都客滿，不過到晚上十點以後幾乎就沒有客人了，最後一個客人走出麵館，老闆夫妻忙了一整天也累了，正打算關店的時候，店門再一次輕輕地被拉開，一個女人帶著兩個小男孩走進來，兩個孩子大約是六歲和十歲左右，穿著全新的一模一樣的運動服，那女人卻穿著過時的格子舊大衣。
「請坐！」聽老闆這麼招呼，那個女人怯怯的說：「可不可以....來一碗....湯麵？」背後的兩個孩子不安地對望了一眼。
「當然....當然可以，請這邊坐!」
老闆娘帶著他們走到最靠邊的二號桌子，然後向廚臺那邊大聲喊著：「一碗湯麵！」一人份只有一團麵，老板多丟了半團麵，煮了滿滿一大碗，老闆娘和客人都不知道。母子三人圍著一碗湯麵吃得津津有味，一邊吃，
一邊悄悄地談著：「好好吃喲！」哥哥說。
「媽，您也吃吃看嘛！」弟弟說著，挾了一根麵條往母親嘴裡送。
不一會兒吃完了，付了一百五十元，母子三人同聲誇讚：「真好吃，謝謝！」並且微微了鞠了一躬，走出麵館。
「謝謝你們！新年快樂！」老闆和老闆娘同時這麼說。
每天忙著忙著，不知不覺很快地又過了一年。又到了十二月三十一日這一天；迎接新的一年，北海亭的生意仍然非常興旺。比去年除夕夜更忙碌的一天終於結束了，過了十點，老闆娘走向店門前，正想將門拉下的時候，店門又再度輕輕地被拉開，走進來了一位中年婦人另外帶著兩個小孩。
老闆娘看到那件過時的格子舊大衣，馬上想起一年前除夕夜最後的客人。
「可以不可以....給我們煮碗......湯麵?」
「當然,當然,請邊坐！」
「是的！一碗湯麵！」
老闆娘偷偷地在丈夫的耳朵旁說著。
「喂，煮三碗給他們吃好不好?」
「不行，這樣做他們會不好意思的。」
丈夫一邊這麼回答，卻一邊多丟進半團麵條到滾燙的鍋子裡，站在旁邊一直微笑著看著他的妻子說：「你看起來挺呆板的，心地倒還不錯嘛！」
丈夫默默地盛好一大碗香噴噴的麵交給妻子端出去。
母子三人圍著那碗麵，邊吃邊談論著，那些對話也傳到了老闆和老闆娘的耳朵裡。
「好香....好棒....真好吃....！」
「今年還能吃到北海亭的麵，真不錯！」
「明年能夠再來吃，就好了....！」
吃完了付了一百五十元，母子三人又走出了北海亭。
「謝謝！祝你們新年快樂！」
望著這母子三人的背影，老闆夫婦倆反覆談論了很久。
之後三年的除夕夜，這母子三人都在十點過後來到「北海亭」要一碗湯 麵。 老闆亦每次都多放半團麵才煮給他們 ，並在他們離開前對他們說聲：
「謝謝你們 ！新年快樂 ！ 」
這三年的除夕夜，老闆也是將牆壁上的價目表一張一張往裡翻，把漲價的：「湯麵一碗二百元」那張價目表，重新寫上一百五十元。老闆娘更在二號桌上面放上一張：
「預約席」的卡片。
第四年好像有意等客人都走光了才進來似的，十點半的時候，這對母子三人又出現了。哥哥穿著國中的制服，弟弟穿著去年哥哥穿過的稍嫌大一點的夾克，兩個孩子都長大很多，母親仍然穿著那件褪了色的格子布舊大衣。
「請進！請進！」老闆娘熱情的招呼著。
望著笑臉相迎的老闆娘，母親戰戰兢地說：「麻煩....麻煩煮兩碗湯麵好不好？」
「好的，請這邊坐！」
老闆娘招待他們坐到二號桌，趕快若無其事的將那「預約席」的卡片藏起來，
然後向裡面喊著：「兩碗湯麵 !」
「是的！兩碗湯麵！馬上就好了呦！」
老闆一邊應聲，一邊丟進了三團麵進去。
母子三人一邊吃麵，一邊談著話，看起來很高興的樣子。
站在廚臺後面的老闆夫婦也跟著感受他們的喜悅，內心也跟著喜悅起來。
「小淳和哥哥；媽媽今天要謝謝你們兩個人啊！」
「謝謝？」
「為甚麼？」
「是這樣的，你們過世的爸爸所造成八個人受傷的車禍，保險公司不能支付的部份，這幾年來每個月都必需繳五萬元。」
「嗯,這個我們知道呀！」哥哥這麼回答。
老闆娘一動也不動的靜靜聽著。
「本來應該繳到明年三月的，但是今天已全數繳完了！」
「哦，媽媽，真的呀？」
「嗯，真的。因為哥哥認真的送報，小淳幫忙買菜做飯，使媽媽可以安心工作，公司發給我一份全勤的特別加給，因此今天就將剩下的部份就全部繳完了。」
「媽！哥哥！真是太好了，不過以後請讓小淳繼續做晚飯。」
「我也要繼續送報紙。小淳，加油！」
「謝謝你們弟兄倆，真的謝謝！」
「小淳和我有一個秘密，一直都沒有跟媽媽您說，那是....十一月的一個禮拜天，小淳的學校通知家長要去參觀教學課程，小淳的老師還特別附了一封信，說小淳的一篇文章被選為全北海道的代表，將參加全國的作文比賽。我聽小淳的同學說才知道的，因此；那一天我代表媽去參觀了。」
「真有這回事？後來呢?」
「老師出的題目是『我的志願』，小淳是以一碗湯麵為題寫的作文，還要當眾讀這篇作文。」
「作文是這樣寫的：爸爸車禍了，留下很多債務，為了還債，媽媽從早到晚拚命工作，連我每天早晚認真送報的事，弟弟也全部寫出來了。」
「還有，十二月三十一日晚上，我們母子三人共同吃一碗湯麵，非常好吃....三個人只叫一碗湯麵，麵店的伯伯和伯母竟然還向我們道謝，並且祝我們新年快樂！
那聲音好像在鼓勵我們要堅強勇敢的活下去，趕緊把爸爸留下的債務還清！」
「因此小淳決定長大以後要開麵館，當日本第一的麵館老闆，也要對每一個客人說加油！祝你幸福！謝謝你！」
一直站在廚臺裡聽他們對話的老闆夫婦突然失去蹤影，原來他們蹲下來，一條毛巾一人抓一頭，拼命擦著不斷湧出來的淚水。
「作文讀完了，老師說：小淳的哥哥今天代表媽媽來了，請上來說幾句話。」
「真的？那麼你怎麼辦？」
「因為太突然了，開始不知說甚麼好。我就說：謝謝大家平時對小淳的關愛，我弟弟每天必須買菜做晚飯，常常會在團體活動中急忙地回家，一定給大家添了許多麻煩，剛剛我弟弟讀一碗湯麵的時候，我曾感到很羞恥，但是看見弟弟挺胸大聲讀完一碗湯麵的時候，感到羞恥的那種心情才是真正的羞恥。」
「這些年來....媽媽只叫一碗湯麵的那種勇氣，我們兄弟絕對不會忘記....我們兄弟一定會好好努力，好好的照顧母親，今後仍然拜託各位多多關照我弟弟。」
母子三個悄悄地握握手，拍拍肩，比往年都快樂地吃完過年的麵，付了三百元，說聲謝謝！並且鞠了躬走出麵館，望著母子三人的背影，老闆好像做個一年的總結束似地大聲說：「謝謝！新年快樂！」
又過了一年。
北海亭麵館過了晚上九點，二號桌上又放了一塊「預約席」的卡片等待著，但是那母子三人並沒出現。
第二年、第三年、二號桌仍然空著，三個母子都再沒有出現‥而北海亭的生意越來越好，店內全部都改裝過，桌椅都換了新的，只有那張二號桌仍然保留著。
「這究竟是怎麼一回事？」許多客人都覺得奇怪，這樣問。
老闆娘就講述關於一碗湯麵的故事給大家聽，那張舊桌子放在中央，對自己好像也是一種鼓勵，而且說不定那一天那三個客人還會再來，希望用這張桌子來歡迎他們。
那張二號桌變成了「幸福的桌子」，客人一個個傳開去，有許多學生好奇，為了看那張桌子，專程從老遠的地方跑來吃麵，大家都特別定要坐那桌子。
又過了很多年十二月三十一日。
一天來了兩位穿著筆挺西裝的青年進來，老闆娘正準備說「抱歉，己經客滿了」拒絕客人的時候，有一位穿和服的女人走進來，站到兩個青年人的中間。
老闆娘的臉色馬上就變了，經過了十幾年的歲月，當時年輕母親和兩個小孩的形象，和眼前這三人，她瞬間努力想把畫面重疊在一起，廚臺後的老闆看傻了，手指交互的指著二個人，「你們....你們....」地說不出話來。
其中有一個青年望著不知措的老闆娘說：「我們母子三人，曾在十四年前的除夕夜叫了一份湯麵，受到那一碗湯麵的鼓勵，我們母子三人才能堅強的活下去。」
「後來我們搬到滋賀縣的外婆家住，我今年己通過醫師的檢定考試，在京都大學醫院的小兒科實習，明年四月將要來札幌的綜合醫院服務。」
「我們禮貌上先來拜訪這家醫院，順便去父親的墓前祭拜，和曾經想當麵店大老闆未成，現在在京都銀行就職的弟弟商量，有一個最奢侈的計劃....就是今年除夕，母子三人要來拜訪札幌的北海亭，吃三人份的北海亭湯麵。」
一邊聽一邊微微點頭的老闆夫婦，眼眶裡溢滿淚水。
坐在門口的菜店老闆，把嘴裡含著的一口麵用力咯一聲整口吞了下去，然後站起來說：「喂、喂、老闆，怎麼啦？準備了十年一直等待這一天來臨，那個除夕十點過後的預約席呢？趕快招待他們啊！快呀！」
老闆娘終於恢復神志，拍了一下菜店老闆的肩膀，說：「歡迎，請....。喂！二號桌三碗湯麵」
那個傻愣愣的老闆擦了一下眼淚，應聲說：「是的，湯麵三碗！」
從現實的眼光來看，麵店老闆所付出的並不多，但是，即使那只是幾個麵團，和幾聲誠懇帶有勉勵，祝福之意的「謝謝，新年快樂！」
卻使正受殘酷現實逼迫陷入困境的生命重獲生機。
這個故事給我們一啟示：不要忽視自己對這個環境的影響力，也許那些微真誠的關懷，就會給這個世界帶來無限的光明。
希望在來年大家也能奉獻自己的愛心，對每一個人也能多說一些鼓勵的說話，即使那只是一點點的亮光而已，但對寒冷的冬夜而言，卻是真實、溫暖和光明的。
祝大家新年快樂！
從小到大大家收過多少禮物？有聖誕禮物、生日禮物、情人節禮物……等等，各式各樣的禮物吧
不知從何時起自己對「禮物」一詞再提不起興趣來，曾有幾年連生日也忘記，當然更沒有送禮物給自己了，或許自己生活太平淡，就像手中的一杯水~~~冇味，起不了半點漣漪，只是年復年、日復日般過日子。
最近收到幾位朋友們的小禮物﹕有一些信、一些旅遊明信片，這些已經令人帶來心靈上的意外和喜悅‥不知怎樣形容自己的心情，就...就樣熱乎乎暖粒粒的感覺吧。
近日更收到大件的郵件，居然是聖誕禮物！真令人十分意外啊！
本來收到信件已經很開心很滿足，但現今收到禮物卻令Ms A變得汗顏和不好意思了。。。因為自己真的對「禮物」再提不起任何想法。亦很久沒有收到特別的驚喜，自己也沒有特別花心思給別人送甚麼的習慣...
雖然非常明白「友誼唔係付出幾多，就要收回多少」的道理，但也真的感到自己的貧乏和不好意思嘛
昨天是Boxing day本應是拆禮物的大日子，但因母親大人由港回來，一早便駕車接機再加下大風雪的關係，返回家中剷雪等等，真的很累人
所以遲到今天才來分享收到的喜悅，看到這些貼心禮物和信件真有一股熱淚盈眶的感動啊！
這條紅色頸鍊是朋友親手為Ms A做的，帶上很好看也剛可在New Year Eve的舞會上佩戴，嘻，加上那件紅色禮服，一定可以生色不少～讓人羡慕啦！我真的很幸福喲～
初拆開這件包裹時看見是電腦配件???!!
心裡正疑惑地想着這個東西是怎麼用啊，何時會用得上？但一打開盒子後內裡竟然是月餅模！哇！好有心思呀！
這些小巧的餅模在這裡真是千金難求啊！
每年聖誕節都希望有一个白色聖誕，但今年遲遲未降雪，Ms A在節日前向蒼天祈求一个白色的聖誕，好似上天真的答應我的祈求，僅在聖誕節後的一天，便下了一場多得讓人無話可說的雪暴！前前後後一整天共有二十多吋雪呢！！！！令我們NY & NJ的公共交通全部癱瘓..這不其然令人想起一句美國諺言﹕
"Be careful what you wish for"
這個冬天很溫暖但也真的很凍
Ms A 在此祝福大家有個溫馨快樂的新年！
開心渡過每一天
材料有﹕ 沙參、南北杏、紅蘿卜、薏仁、海底椰、南棗和豬肉(洗凈)。
將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料後滾10分鐘，轉文火煲一個半小時，下少許鹽調味即可飲用。
以前中醫曾教花子用雞骨草清熱護肝，而且又有清熱利濕、益胃健脾的功能。
做法也簡單只是將雞骨草加水適量，用文火熬取濃汁，可加蜜棗和果皮煲涼茶又得，又或加蜜糖調味平日如水飲用也可。
其實這些東西也算是為親愛的母親預備的，她昨天終於由港回來並安全抵步
煲些滋潤的湯水，好讓她解一解熱氣。老人家出街吃足一個月味精，也真是慘兮兮呢
以上這些是從母親處拿來的.....
天啊！她竟然在香港買餸回來給女兒作手信....
真係...
外人常認為在國外的人一定生活優悠、屋大清悠環境好。
這是也不是，若你真的富貴迫人無論到那裏也是環境好﹔
倘若如苦哈哈的打工平凡一族，要求個安樂窩亦等同變相成為一個十足十的屋奴
每樣東西也要親力親為，有時想揾但也找不著人來幫助你
看花子的Garden window苦候了三个月終於有人來安上了
但請看看室內。。。甚麼？看不清楚有甚麼不妥？
這一個close up 一定清楚吧！
冇錯！承包商也是那一句: 我不負責屋內裝修！你要自己搞好！
工人們裝窗時順帶連廚房瓷磚也弄破了！=.="
好彩N年前自己鋪瓷磚時留起幾塊呢
既然要DIY，花子便捨木框，用近年新興的瓷磚仔作窗框邊吧。
由選料到訂貸(瓷磚)等了10天才拿到......
亦走了NN次的Home depot 買工具和材料
終於。。。。。
在聖誕節前完成！(真是哈利路亞)
今次整容手術非常成功！哈哈哈！
小窗你滿唔滿意呀？連膚色也替你用防水太陽油搽黑些，等妳看來健康些囉
花了一整個月的週未時間來完成，究竟這一整個月的週未是吃甚麼作午餐呢？
是急凍Pizza和罐頭湯吧了....當然一杯紅酒也不過份吧
這是從真我處學來的近作
真我，妳看見包包旁邊兒的記事本嗎？是花子從你家中抄下的食譜筆記啊！
沒有迷你腸仔，只是將一般腸仔一分二來
也沒有加芝士，只是簡簡單單的腸仔包包
