清腸養顏海底椰湯

平日吃了太多重味的東西，是時候煲一鍋清甜不膩的海底椰素湯調理腸胃，還有滋潤養顏之效。雖然不是廣東人，花子也喜歡用海底椰煲湯，因它有潤肺止咳的作用。而科學化驗的結果，發現海底椰含有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，的確有保健作用啊。

   材料有﹕ 沙參、南北杏、紅蘿卜、薏仁、海底椰、南棗和豬肉(洗凈)。

將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料後滾10分鐘，轉文火煲一個半小時，下少許鹽調味即可飲用。

以前中醫曾教花子用雞骨草清熱護肝，而且又有清熱利濕、益胃健脾的功能。

做法也簡單只是將雞骨草加水適量，用文火熬取濃汁，可加蜜棗和果皮煲涼茶又得，又或加蜜糖調味平日如水飲用也可。

   

其實這些東西也算是為親愛的母親預備的，她昨天終於由港回來並安全抵步

煲些滋潤的湯水，好讓她解一解熱氣。老人家出街吃足一個月味精，也真是慘兮兮呢

以上這些是從母親處拿來的.....

天啊！她竟然在香港買餸回來給女兒作手信....

真係...