咸酸菜炒鸡柳

好耐無食過咸酸菜，突然好想食，所以近排就用一包咸酸菜煮咗一菜一湯了

一碟角椒味菜炒雞柳，都好惹味！

這黑胡椒咸菜煲猪肚應該算是道湯菜，花子還加了些支竹呢。

愛它咸、酸、甜、滑于一味！再輔以黑胡椒的濃郁辛辣 

都好好飲架

 

飛女事件簿

作為一个合格的死飛女，首要條件是 "小心" ！
上月揸車返工時在辦公室附近遇上一架冇打右燈，但在最後一分鐘cut線駛入的車子，更過份是cut 線後立即踩break！
佢前面還有三四架車的空位，每架車亦在慢駛中，幸好咱家剎車快，先有驚無險。但司機卻用蟻的速度慢行再停下很久再cut回左線

故當車子cut回左線時，前方便有一大段空位令花子不禁回望那位討人嫌的司機

原來是一位中年黑裔胖女人，在office地段卻穿著運動圓領恤衫？
那知望吓都有罪，還被她用三字經怒喝呢



P.S. 在美不論對錯，只要從後撞上別人的車子也是你的疏忽，要付錢賠償
 

 

風雨同路~~Irene

星期六晚深夜颶風「Irene」終抵達NY和NJ時，儘管風勢來襲時已減弱，但全天真是大風又大雨而NJ(新澤西州)屬低漥及沿海地區，很多住在海岸線附近及低窪居民家中被水浸入，更多NJ居民受停電之苦，Ms A家亦是NJ其中75,000個家庭之一，尤幸只是早上停電，入夜前已回復電力供應，比一般受害居民來電得快，今早還聽到有很多家庭未恢復電力。

盡管有人評擊政治人物和媒體過份誇張報導Irene的來襲，但Irene幾天前確是從北卡州一路北上橫掃美東，從南卡州至緬因州都傳災情，造成廿九人死亡、約六百萬人斷電。作為父母官理應對民眾作最好安全決定，絕不能低估天災危險性。

至於媒體記者也十分辛苦，他們分別站在狂風巨雨下向大眾報導實况，至於有人說記者出現在風勢最強的地方，讓手上的麥克風被吹得東倒西歪，還跋涉到低漥地區，展現他們站都站不穩的樣子。但背景卻見民眾鎮靜的四處走動的樣子，嘲弄記者賣力「演出」! 信與不信應是電視机前的觀眾吧。

但Ms A在恢復電力後在電視机中見一位女記者由清早至黃昏站在風雨中的低窪社區報導，電視臺問她你如何解决午餐的？
她道: 是災民一邊在屋中地窖忙碌瓢水出街，一邊叫孩子送件Hamburger給她吃。

她又道: 看見一位小女孩用水樽裝了一尾金魚在街上行，女記者問她: 魚從何來？
小女孩回答: 我在街上的水坑中撿到了它，要帶它回家養並取名為「Irene」。

你信不信 由你 我反正是信了!

 

 

菊主筆下的~~中年死飛女

認識菊主博友已有兩年，對她有何看法？

有一個村姑  她有一些頑固　她還有一點好勝
有一個村姑    她有一些叛逆　她還有一些孝義
没事愛畫畫小畫　反正醒着也是醒着
没事愛說說笑話　反正閑着也是閑着

有一個村姑　她有一些隨意　她還有一些正義
有一個村姑　她有一些堅毅　她還有一些仁慈
没事打打籃球　反正醒着也是醒着
没事猜猜燈謎　反正閑着也是閑着

這個俏村姑給Ms A來一個當頭棒喝，提醒了對自己的囑咐

生命是珍惜的經歷，不是捱過去的日子

人生還漫漫長路！共勉之！

能給菊主作畫是Ms A的榮幸也有說不出的高興！多謝！

http://hk.myblog.yahoo.com/jw!jsZkcWiQHAInQe_maE7HgVcc6_Fm/article?mid=22447

P.S. 一直覺得原照BELLA的神情好英氣，所以讓菊主作畫，後菊主一言中的，原來此表情應是........無奈..

 

食得鹹魚抵得喝@鹹魚蒸肉餅

自唐人街吃了一个又硬又欠鹹魚的鹹魚肉餅煲仔飯後，Ms A決定做一次鹹魚蒸肉餅！
除了替它取回公道外更要挽回它在我心中的地位→"味道"

聽Blog 友Lala說﹕在肉碎中加些麥皮既健康又好味，果然冇介紹錯呀～

由於不是廣東人，這個菜也十分隨意，將半件梅香切成如芝麻的小丁，用刀略略斬剁一下肉碎，加了蛋清、麥皮和水，再調了味加薑蓉，將肉餡攪拌至有筋度後，平鋪在盤中，另半件鹹魚鋪在肉餅上，撒些薑絲，入電鍋蒸，十八分鐘後，那香噴噴的鹹魚肉餅即成。

上星期鄰居送來一大條青瓜，想想很久沒吃涼拌芝麻手撕雞了，
這个既容易又快捷的菜:

今天feel到輕微餘震，而明天又打颶風，

州長還說：“一旦颶風引發洪水，那將是百年一遇。”
大家今早便奔赴超市囤積食物，礦泉水成搶手貨
好不容易才「搶」到6支礦泉水，放在購物車還要虎視耽耽驚人偷
周末颶風來襲時更可能會斷電，手電筒一早售光，食物好似唔駛錢咁買
這些場面又另人回想起Y2K時的景況
下個月黑馬總統一定說: 我們8月經濟增長強勁，美國沒有經濟衰退！

震悟@洋蔥苦瓜甜菜脯炒蛋

昨午lunch時在露天停車場的車子中打瞌睡兼曬日光浴，
忽然感到地面震動...大約20多秒吧
但見有一輛又一輛小型Van仔過路，
心想﹕嗯！這些車負物也太重了
轉身繼續睡！
返回Office後同事問有否感到剛才的餘震。。。

吓！餘震???
隔籬VA州 5.8 級地震?

連忙致電家中各人，幸好大家都沒事

隔籬女同事可能嚇壞了，整個下午坐立不安並喃喃自語說要到超市買物資

自911後便學乖了，看畢網上報導說地震傷亡和破壞不明後
便開始工作。

今早起床打算去捐血，再查地震報導說是零損失！
God Bless America!  

隨之又發現隔籬女同事頂着一雙無神的眼睛和黑眼圈，
便問她怎麼了？
她苦笑: 昨天看了太多電視報導，弄致成晚失眠



做了＜苦瓜炒蛋＞靈感來自好子，一邊準備食材一邊想着人生。。。
我們生活有甘苦(苦瓜)，也有甜(菜脯)、有潤(蛋) 也有辣(牛角椒)和淚(洋蔥)


煮好到GYM練體能吧

 

七、八月裝修雜雜記事

這個夏天除了請人安裝自動灑水系統外，咱家也做了些DIY，
例如在Bed Bath & Beyond 大減價時買了六張新户外椅子回來砌
半价再八折只是二十多元一張，真係好抵架



在睡房中裝了把Ceiling fan，兩個人花了兩个多鐘頭安裝呢
天氣太熱要開冷氣和風扇，兩樣一齊開對流會好些，而且冷氣也不用開咁多，可以慳電
這個月電費剛來，比去年同期用電量差不多少了一半呀!
為何我會想這么久才決定安裝?！

做一个稱職屋奴，除了屋子基本維修外，定期保養也需要，
剛粉刷好客房並揀了Light Plum做主色
十月尾有一位老同學由台來探望並會在此留宿一夜呢！
呵呵～非常期待！

Zumba & total body workout

不經不覺Join了GYM跳Zumba已兩个多月了，在前一个月巳很快瘦了6-7磅。自此以後也沒有再上磅check了。一位Zumba教練Jackie在短短兩年間瘦了二百磅，當然她除了跳Zumba外也有其他輔助成功的方法，最近她更上了美國NBC電臺interview呢！

跳Zumba的頭一個月便了解到要使身材有最好的狀態，除了做有氧運動，同时要锻炼肌肉。


因此這個多月除了一星期跳三次Zumba外也開始了一星期一次的total body workout.
一小時的課程中，有半個多小時是全方位的舉重。除了鍛鍊背肌、臂力，還有腰、腿、Butt位等。對已减了一些体重及肌肉松弛的Ms A應是最佳課程。上了六堂近日才感到肌肉有些許結實，雖然上堂少少辛苦，進步又緩慢但也是十分開心的

一般女性愛節食達減肥效果，但光靠食物並不能增强体力，
只有適量運動才能锻炼肌肉，令自己神彩飛揚，精神爽利。

以下是我的教練Jackie联合幾位其他教練合拍的一段Zumba影片
你們可能要click兩吓到Youtube才能收看到




我覺得拍得不錯，而這隻舞也是我們經常在堂上與他們一起跳的...

日本餐@通漲與婚姻謬談

朋友帶Ms A去吃日本餐，這間第二分店是朋友的兒子們開的，雖然是兩位年青男孩但做的壽司可不是盖的，捲的壽司很美，海鮮也新鮮，招呼也好。
價格也合理，看著年青人充滿幹勁工作和認真態度，不得再次體會"學無前后，達者爲先。"的真理！

席间我們說起通漲與婚姻，我們笑說現今港女比港男揾錢多了，本事大了，但卻不如以往般吃香，反觀男的質素差了卻身價高漲
女多男少已是梗局，現今出路只有三條：梳起唔嫁、改變性取向、和付出更高價格來獲得男人肉。

而近來看似有「貼埋大床」出貸或回國內銷的景氣呢。
以前一對情侶拼了命般儲錢買樓，買得成樓之日，就是結婚之時。
現今手上一層樓比任何冇樓階層的更吃香，起碼可以買起愛情
這情況猶如美國社会一樣，一對新人結婚，男的除了鑽戒和一句"I do"外，甚麽也是由女方支付
自己身邊亦有很多女朋友，不論中、外的已經在三條出路中覓了方向
百物騰貴的社會，人人講求男女平等，女人也是迫着學著精打細算，
就算買男人肉時被呃秤，也至少可揀梳起唔嫁為通漲籌謀囉！


甚麼？Ms A在妖言惑眾?
對港男有歧視??
呵呵！非也非也

不大方或冇氣度的男人真的見識過！
有些更是在FB中

若你愛在此偷窺又喜對號入座，Ms A是絕不反對的

好貴呀！

 

Bella啊，Bella...近日Ｄ通漲好勁呀！連妳Ｄ貓糧都貴咗25%啊！
咁点算？你可唔可以節食呀？
 

乜話？若減糧就離家出走？
又要擺工？
你在這裡有乜工做啊？
吓！玩?!
玩係工作o黎架？真辛苦

嗯！

 

 

夏日透冰凉@薄荷青檸火龍果特飲

夏天做吓特飲特別開心，將半個火龍果切粒，配梳打水中加入大量的薄荷葉及新鮮青檸汁，清爽痛快帶薄荷清涼，酸酸甜甜，非常適合夏天飲用。

若果愛甜可以再加小小糖水，但自己就加了一些甜酒啦

除了特飲外，假日閒來也愛飲些有機豆槳和品品茶

最近母親送來一些烏龍茶和玫塊花

而自己亦購了一盒茉莉碧螺春

看來這個冬天也不用買茶葉了啊

拜金女@出嫁

拜金女終於要嫁人了。那個準女婿去拜見未來的岳父岳母，母親很憂心地看著未來女婿，說道：「結婚以後，你一定要……」

未來女婿馬上接口說：「我知道，結婚以後我一定會好好照顧她的！」

結果，拜金女的母親搖搖頭說：「我的意思是說，結婚以後……你

一定要……好好照顧你自己！」

 

 

 

簡樸的婚宴

師伯女兒的異国姻緣終於開花了，星期六的喜宴很簡單樸實。沒有專业攝影、錄影師，新娘化妝、set頭、攝錄過程等全是親友一手包辦。新娘子婚宴當晚只是一件普通白色OL全身短裙，和一件在唐人街現成的小鳳仙紅色旗袍(酒樓帶位那一種)沒有結緍蛋糕，更沒有DJ、卡啦OK 及舞池

但他們有兩位牧師祝福，和滿屋子親人的支持！場面十分溫馨，滿載着希望与憧憬的温馨婚宴

回禮和簽名簿上裝飾全是新娘母親親手做的手工草苺和雙雙對對的公仔，十分小巧別緻

新郎是加國的IT專業人員，為了愛情，不釋離開父母，辭去工作，來到美國與新娘共諧白首

愛情真偉大!

 

新郎因户藉手續仍在辦理，所以不能出境更難揾工...願他倆婚後的生活充滿 著喜悅與歡快，愛与樂每日俱增！