自唐人街吃了一个又硬又欠鹹魚的鹹魚肉餅煲仔飯後，Ms A決定做一次鹹魚蒸肉餅！
除了替它取回公道外更要挽回它在我心中的地位→"味道"
聽Blog 友Lala說﹕在肉碎中加些麥皮既健康又好味，果然冇介紹錯呀～
由於不是廣東人，這個菜也十分隨意，將半件梅香切成如芝麻的小丁，用刀略略斬剁一下肉碎，加了蛋清、麥皮和水，再調了味加薑蓉，將肉餡攪拌至有筋度後，平鋪在盤中，另半件鹹魚鋪在肉餅上，撒些薑絲，入電鍋蒸，十八分鐘後，那香噴噴的鹹魚肉餅即成。
除了替它取回公道外更要挽回它在我心中的地位→"味道"
聽Blog 友Lala說﹕在肉碎中加些麥皮既健康又好味，果然冇介紹錯呀～
由於不是廣東人，這個菜也十分隨意，將半件梅香切成如芝麻的小丁，用刀略略斬剁一下肉碎，加了蛋清、麥皮和水，再調了味加薑蓉，將肉餡攪拌至有筋度後，平鋪在盤中，另半件鹹魚鋪在肉餅上，撒些薑絲，入電鍋蒸，十八分鐘後，那香噴噴的鹹魚肉餅即成。
上星期鄰居送來一大條青瓜，想想很久沒吃涼拌芝麻手撕雞了，
這个既容易又快捷的菜:
今天feel到輕微餘震，而明天又打颶風，
州長還說：“一旦颶風引發洪水，那將是百年一遇。”
大家今早便奔赴超市囤積食物，礦泉水成搶手貨
好不容易才「搶」到6支礦泉水，放在購物車還要虎視耽耽驚人偷
周末颶風來襲時更可能會斷電，手電筒一早售光，食物好似唔駛錢咁買
這些場面又另人回想起Y2K時的景況
下個月黑馬總統一定說: 我們8月經濟增長強勁，美國沒有經濟衰退！
18 comments:
會有颶風真的好擔心，怕沒電沒水沒糧，又怕會有傷亡...>"<
Ms A要在家不要外出，祝願大家都平平安安！
[版主回覆08/28/2011 00:33:45]其實保持鎮靜OK啦，應做都做了，不会有事的 :)
大家都平平安安！平凡是福(^_^)
肉碎中加些麥皮，等我又試吓先！
打風呀！好似好勁咁.....萬事小心啊
[版主回覆08/28/2011 00:31:44]現在大風雨前夕好平靜...今次个風12个小時就走，希望只是雷聲大雨点小...
婆婆,午安.打風你們還是上班嗎?祝願婆婆一家平安大吉.
[版主回覆08/27/2011 21:01:09]六支水我同Bella飲可以啦，而且我有煲水嘛～星期六不用上班，幸好幸好
[飛鳥回覆08/27/2011 16:14:34]六支水一天就喝光了.哈
婆婆,我將你的禮物擺好位置了,你來欣賞你的傑作,我很滿意呀,但若你不滿意大可再整過來,我再擺給你看,哈哈.謝謝謝你啊.
[版主回覆08/28/2011 00:29:42]沒問題！You're welcome! ^^"
[飛鳥回覆08/27/2011 23:12:18]都好,有更滿意再寄俾婆婆你修改.謝謝呀.
[飛鳥回覆08/27/2011 23:10:50]不過不是次次咁好彩影的時候有我飛過的啊.哈
[版主回覆08/27/2011 20:59:37]昨天餘震感覺好似一个大肥佬行過，令个地下略為震動
我去了你家望過十分滿意，不大不少只是有街燈building...下次你若要改另一幅就send畀我改，不太花時間的 ...:)
[飛鳥回覆08/27/2011 16:18:20]婆婆,餘震時你有什麼感覺呀?
六枝水真係唔夠喎,自己裝定些水得唔得啊?
[版主回覆08/27/2011 20:54:12]你個人檔案要是加鎖个幅相唔会出來的...
我一直係煲水飲的，六枝水唔用來沖凉就夠啦...:p
[大米回覆08/27/2011 19:38:30]無辦法,都係出唔到幅相???
婆婆原來有篇"給自己十年後看"的信.很感性呢.畫中人也畫得很像.bella更像.哈
[飛鳥回覆08/27/2011 23:16:36]等我過去菊主度睇你留左咩感謝詞先,哈
[飛鳥回覆08/27/2011 23:15:23]我直情覺得你超越理想啊.我感覺你生活是多采多姿的.很好.
[版主回覆08/27/2011 20:56:26]畫中人比真人瘦Ｄ，菊主真体貼 :)
我篇"給自己十年後看"的信...今天看番自己也沒另自己失望 ^^"
謝謝你的來訪, 希望日後與羊羊多多交流 ~
[版主回覆08/28/2011 00:38:07]羊羊我係花花, 我搬了....記住來這裡探我呀(n_n)
鹹魚蒸肉餅........我好中意食架!
[版主回覆08/28/2011 00:36:58]呵呵‧我麻麻哋啦...一年都唔食一次...但唐人街間餐館真係好難食呀！
D水屋企自己BO啦...點解要去買呢?
[版主回覆08/28/2011 00:27:52]驚冇水來...若水管爆要幾天才会修好..
花花, 今次的颶風好犀利, 你和家人樣樣都小心 ! 我好鍾意花花有果份堅持, 就決定做一次鹹魚蒸肉餅, 取回心中的地位→"味道" , 你成功左, 我感受到你份成功和滿足感 ^^
[版主回覆08/28/2011 18:43:17]HK咁多美食係好難減架...但你們HK女孩開口閉口都嚷着減肥，又不見真的很肥呀！呵呵~^^"
[飄零燕 Blue Sky回覆08/28/2011 09:54:30]hehe.... 但我減肥就未曾成功呀 !
[版主回覆08/28/2011 09:39:43]颶風好犀利, 出面聽到風聲和大雨聲 :) 但多謝你的關心 ^^"
成功和滿足感...我們每個人都一定會有的！你也是呀！呵呵！
總統說: 我們8月經濟增長強勁，美國沒有經濟衰退---> 我覺得唔係囉, 我這過去的2~3星期, 生意靜左好多, 因為我主力是做美國牌子, 客人連續取消左4張訂單, 所以我感覺到經濟會好差, 唔知道幾時經濟會增長, 我等待中 ~
[版主回覆08/28/2011 18:40:10]平有平做，貴有貴做，你老板一定比你還擔心...其實全世界生意都難做，加油呀！
[飄零燕 Blue Sky回覆08/28/2011 09:52:54]花花, 我都想衝出其他地方, 但唔係容易的事情, 因我一直都是做開美國市場, 所以做其他都要放一點時候, 所以我只好平常心, 盡力和勤力d 做啦 ! hehe...唔好偷懶...
[版主回覆08/28/2011 09:37:01]呵呵，早晨飄飄，^^
下個月黑馬總統未必会這樣說，但我們的總統總愛說說小謊..你的生意希望不只是美國....經濟會好差
MA姐咁堅強,打風都打唔走啦,我一啲都不用替妳擔心.
[版主回覆08/28/2011 18:44:07]我也不擔心...haha
同是愛吃, 又是住美國, 羊羊已經非常十分懷疑這個ms A是冒牌花子了, 但翻查舊網誌, 又找不到"花子" 的字眼, 所以以為是新朋友了^^
新blog 好用嘛? 從E貓回覆那邊的顯示轉過來, 卻是你的最新的一篇回覆 (不是立即到羊羊這篇回覆), 要逐版逐版的找... 羊羊的profile pic 又不見...好像沒有了表情符號...
羊羊這段時間私務有點忙, 沒有逛blog探大家 >.<...
[版主回覆08/28/2011 18:48:28]但太長的comment，新blog 就catch up唔到，分兩part來回覆會穩當些
[版主回覆08/28/2011 18:47:07]羊羊忙就不用逛blog，做正事重要
新blog 有很多地方也要執但大家也在適在中，但一般寫吓都OK
而家你個邊天氣點呀? 聽好多blog友講 好似好恐怖呀 又冇水 又冇電~ 你要take care呀~ 個肉餅蒸得好靚呀~
[版主回覆08/29/2011 20:36:02]我好彩只停了電8个小時唔駛提早慶中節...多謝Lala你的關心^^
麥皮肉餅我冇食過，找一日真係要試下至得，謝謝分享 ^^
[版主回覆08/29/2011 20:32:11]不用客氣！很健康的 ^^"
點解冇左幅畫嘅?
[Allie回覆08/29/2011 22:43:16]臭虎係咪又玩野呀！＞.＜
[花子回覆08/29/2011 22:40:06]不是吧，我見到嘅？
[Allie回覆08/29/2011 22:29:59]Ms A早安，菊主幫妳畫的素描那一篇不見了=.=
[版主回覆08/29/2011 22:27:42]你哋話唔見咗篇網誌??
[版主回覆08/29/2011 22:22:56]冇左幅畫???
[飛鳥回覆08/29/2011 21:54:15]我都有同樣的問題,菊主要求既?
嗯吖，今天進來就看不到了！
[版主回覆08/29/2011 22:44:00]但我見到啊...若再post 過..Ｄ回應會不見了...
買多D呀....
[MINNIE MOUSE回覆08/31/2011 16:34:44]哎呀! 原來我睇妳個blog睇得太遲添!!!! >_<
[版主回覆08/31/2011 09:03:15]唔駛la~~~打完了
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