唯有愛上你的對手，才有一絲存活的機會@The Hunger Games

剛看完飢餓遊戲（The Hunger Games），飢餓遊戲是一場至死方休的無情決鬥，並透過電視實況轉播，以此恐怖手段來維持威權統治及國家秩序。

令Ms A感興是獅門影業公司Lions Gate Entertainment; 只是1997年成立，但發展之快令人咋舌！今次製作這《飢餓遊戲》系列電影被視為可以與《吸血新世紀》或者《哈利波特》等成功系列相提並論。砸下一億美元拍攝本片，獲得稅賦補助後，是八千萬美元。
該公司一口氣製作一萬多份copy領院線放映，規模是影史第12大。

細緻內容不述了，只能說一句"正"！
除了男女主角讓人驚艷外，連身旁的各路配角也有型有格！

最愛女主角這個Post! 型！



聽聞一所中學為了鼓勵學生閱讀，若閱讀完The Hunger Games的第一部小說並能通過閱讀測驗，學校會籌錢請四百名九年級學生看電影，當作獎賞。
而家長也沒有強迫子女讀完這本書，學生全都完成任務

片中主題曲『Safe and Sound』由Taylor Swift 主唱亦令人一聽傾心............


唯有愛上你的對手，才有一絲存活的機會....

不一樣的愛，不一樣的結局。。。

葛林斯潘 Alan Greenspan《我們的新世界》

剛閱讀葛林斯潘(Alan Greenspan)的著作《我們的新世界The Age of Turbulence: Adventures in a New World》，

在美過去的20年裡，Ms A親自感受到葛林斯潘（Alan Greenspan）的知名與影響力，他的言論和權力僅次於美國總統的決策者。自從葛林斯潘於1987年8月接任美國聯邦準備理事會（Federal Reserve）主席後，在長達18年6個月的任期中，他不僅主導了經濟規模達12兆美元、全球第一大經濟體美國的貨幣政策，豐富的經濟與金融危機處理經驗，更使他無人能及。也確保聯邦儲局的獨立和超然性。

在此書中有敘述各國的經濟體和政策，這時憶起和五兄提到民生重要還是民主重要？眾人說起民主就會聯想到西方，但印度也是民主國家，亦是全世界最大的民主國家。民主選出代表人民的官員,而在印度也是如此！印度一向對相信社會主義集合原則的人有利，在1990年代早期印度每人的GDP和中國相當，現在卻只有中國的五分之二，現實證明，民生和民主以一個大國以言，什麼是最重要? 答案已十分明顯！Ms A 認為是國策！

對經濟有興趣的，一定会喜孜孜閱讀！書中有很多近代經濟歷史外也有值得深思見解和遠見。最後他說到經濟上的長期成果是決定於人類的天性!
人類處逆境時堅持到底並追求進步的行為並非偶發事件。適應是我們的天性，因此，他對我們的未來深深感到樂觀。啓蒙運動在人權和經濟自由上的觀念，已解放了數十億人，讓他們追求自己的希望~~努力讓自己和家人的生活過得更好。
進步不會自動發生：必須靠未來適應，因為現在還無法想像。但我們天生需要追求的希望，其邊界永不封閉。


一直十分喜歡葛林斯潘，猶記得在克林頓時代他與總統一致努力削減國債，雙方合作無間。看罷此書後除了驚嘆他的才思和謹慎外，原來他出生地是紐約市最差最複雜的地區，除了令人有親切感外也有一股油然而生的敬重。

紙包蛋糕

近期迷上了紙包蛋糕，在唐人街我們也有紙包蛋糕賣，一個一模一樣的紙包蛋糕就要價$1，香港是否一樣呢?

連續做了兩次，今次做到最後一半後突發奇想，加了些可可粉變成了古古力紙包蛋糕!呵呵呵!

 

在圖書館中借了美白瘦身食譜，其中有一道甜湯是花生桂圓紅棗，
能夠補血氣 ，改善血氣失調，發育緩慢，發育階段、生理期都適合。
聽聞桂圓有補血氣、安神、防止老化等功能，氣血虛弱的人可促進血液循環，預防手腳冰冷，而女性在生理期多吃桂圓，可以減少疼痛、促進新陳代謝，是中醫學中很有價值的藥材。
花子將此甜湯變身， 加了雞腳變成鹹湯飲。

另一本烹飪 書「上海媳婦的家常菜」中看見一道名為「雪菜炒魚片」的上海菜；剛巧雪櫃有一些急凍鰂魚片，和母親自醃的雪菜，再加些新鮮日本菇及姜蔥，味道 可是不錯喔！

那天晚上真的睡得特別好呢

Key machine自動配鎖機

在居家水電Home Depot 商舖中看到這部自動配匙機感到很有趣，這部機猶如一條時間之匙，勾起了一幕幕童年往事。
你記得何時父母給你家中鑰匙？
那一年自己剛上初中，母親返工，弟弟讀下午班小學，所以放學後返屋企便要開兩道鐵閘和一道大門。
當時母親給Ms A的時候便千叮萬囑: 不要和陌生人一起乘電梯，開門時緊記小心﹔提防賊人跟尾，注意後樓梯間，開門後立即把門關好！ 更要好好保管，不要丟失。當年自己半懵懂的，但也開心被肯定大個女了，母親可以放心並相信自己有能力保管好東西。但母親還是不放心地拜託鄰居師奶「幫眼」，別讓Ms A「撞板」給壞人入屋了！
記憶中的街市，有一小檔口，伯伯帶着老花鏡沉默不語的打磨鑰匙。女孩瞪大着眼睛看着一把配鎖是如何完成並順利地握着手裡。一切如電影般在腦海中不斷的重播，瀝瀝在目，仿如昨日....

不知如何，物轉星移，眼前不再需開鎖技工打鑰匙了，一切已能自助進行。
只要將鎖匙放入Self service中的洞孔中，它在一分鐘內自動幫你配好鎖匙，完全不經人手。
既可自由選擇不同design，還是買二送一呢！

香港還有小檔口做配匙嗎？上次回港記得有一種叫電腦鎖是的小凹凸孔形鎖匙....

金褸衣

勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時。
花開堪折直須折，莫待無花空折枝。


孩童時，第一次在電視上聽到一位姨姨(好似潘迪華小姐) 唱金縷衣這首唐詩的歌：
 「勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時；花開堪折直須折，莫待無花空折枝。」

小女童，怎麼懂得作者─唐朝名歌舞姬杜秋娘的用心？如何理解真正意思？只覺得「金縷衣」三個字，俗不可耐！但長輩們卻一致讚好！

現今再三吟金褸衣：「少年時」猶如昨日，卻不再復返，

確是值得珍惜。

早來的春季 二喬木蘭

美國人自詡英雄卻沒有英雄花

但有二喬木蘭Magnolia x soulangeana，它是紫玉蘭(大喬)和白玉蘭(小喬)的雜交栽培品種。

花大而美麗，每朵夾雜紫白兩色，花先於葉生長，在初春綻放時顯得份外亮麗。

今年三月連續兩星期的暖和讓眾花兒都失去時間觀了，紛紛提前數星期綴放。

每次見到二喬木蘭也想起香港的英雄花

可惜英雄氣短了... 

花兒不是年年也一樣嗎？

不...今年她們成了早產兒，比往年纖瘦了！可惜可惜

 

P.S. 這是新傻瓜機的測試，方便永遠是最好的！

三色醜包

醜與美、善與惡、剛與柔、生與死、光與暗、陰與陽，相生相依

因相對而共生，既相互糾纏亦互相凸顯，逆轉難料，變幻常在。

這是一種人生哲學和道路，明白箇中三昧便看清很多社會和生活上際遇。


「勢」，勢者，趨勢、時勢也，處在「變」中，要不繼分析、檢討這個「勢」是怎樣，才能因時制宜採取順應措施。

能順勢而行，如同泛舟，輕鬆又愉快，沿途或有驚險，但其中樂趣無窮。可順而不可逆也。


近年對命相＋分抗拒，因為千算萬算，算至最後也是「死路一條」。這亦是我們唯一相同的大平等。

人生最有趣的是知道自己難逃這一天，卻不知何時和如何死，如何消耗有生之年....

生活無聊的Ms A又怎會想知未來呢？這可是減少了自己的樂趣和驚訝啊～哈哈！


做了个醜醜的三色麥包 ，有綠茶也有咖喱味。



被人質疑: 你不見麵包發了霉？為何還吃？

是啊！為甚麼？

有深意的歌詞不多，但也不是沒有，但要做好歌詞中的每一句...斷估劉德華也是有心無力吧！



無量心　生福報　無極限　無極限　生息息　愛相連
為何君視而不見　規矩定方圓　悟性悟覺悟空心甘情願

放下顛倒夢想　放下雲煙　放下空慾色　放下懸念
多一物　卻添了太多危險　少一物　貪嗔癡會少一點

若是緣　再苦味也是甜　若無緣　藏愛在心田
塵世藕斷還絲連　回首一瞬間　種顆善因陪你走好每一天

唯有心無罜礙　成就大願　唯有心無故　妙不可言
算天算地算盡了從前　算不出　生死會在哪一天

勿生恨　點化虛空的眼　勿生怨　歡喜不遙遠
纏繞慾望的思念　善惡一瞬間　心懷懺悔陪你走好每一天

再牢的謊言　卻逃不過天眼　明日之前　心流離更遠
浮雲霎那間　障眼　人心漸離間　疾苦連連不斷的出現

無量心　生福報　無極限　無極限　生息息　愛相連
凡人卻視而不見　規矩定方圓　悟性悟覺悟空心甘情願

**簡簡單單陪你走好每一天**

師父生日

進入三月也是師父的56歲生日！Post 相時望望File原來不經不覺和師父慶祝了三个生辰了。

這次生日會由Ms A首次做統籌，負責文書、聯絡、買酒和蛋糕，好彩無出醜

鄉下地方，正宗唐人餐館來來去去也是這一、兩間，選菜和訂位由Terry師兄與Ramond兄負責並擺了兩席，

憒憾當天忘記帶相機，一張相也沒拍下來....幸好師父send了兩張團體相給Ms A作留念。




當晚也與師娘打馬吊，奉上了二十多元....嗚嗚嗚~~~

上月太極班又再開始了，師父重新教過，多了兩个新的師弟和一些原班師兄師姐重新學習

一套太極重新學過又有新的體會，可惜這個〝鬆〞字真是學極都做不來





師姐們有空會去師父屋企與師娘一起包餃子，由開粉、制皮、調餡、包、煮都一手一腳，

一班女人七嘴八舌都幾有新鮮感，不過要在Open Kitchen 企足成日，真是腳都軟埋呀！

有剩的餡料做芝麻餅

P.S. 這月長居台灣的舅婆過身了，雖然大家見面的次數是寥寥可數，但她和善親切笑容永留在心中

平衡點

看了一篇文章說: 人生只有900個月，在一張A4紙上畫一個30×30的表格，每過一個月，就在一個格子里打鈎。你全部的人生就在這一張纸上。

因此你會有一個清晰的概念：你的人生是如何蹉跎的。

900個月只能活75歲，太短，太短。看到這篇文章的時候自己的人生也快過一半了

若有人同Ms A講: 珍惜生命，認真過餘下的每一秒！我會你！ 認真過每一秒會否活得太累和太緊張了？

用「享受」的態度完成人生不比認真差吧?

我們為了吃飽飯而工作、學習，這工作是迫不得已的；為了換取安全的保障而遵守法律、守規條，這安全就是不得不為的。這些佔了表格上多少空間？

我們唯一剩下的是甚麼？自由？恐怕也是要「等價交易下而放棄某一部份自由」的自由罷！這行為也是義務一種。

在年輕的時候，任何打拼和錯誤都是有價值的，你不去拼，不犯錯，怎會有日後的經驗？怎能建立事物的觀察力和判斷力，而不是憑直覺或迷信？

 

 

禍兮福所依，福兮禍所伏。有時會想人只關心身體，而忽略了心靈丶精神上需要。人，究竟為了什麼來到這個世界？難道僅僅是為了掙錢、吃飯，生兒育女嗎？近年漸漸體悟到平衡的重要....身體和精神上食糧是雙輔雙乘的。不能分離，有人選擇了宗教，也有人選擇了工作﹔用這些作為精神上的食糧和挑戰。而自己選擇了書本和資訊...

生命的開始便是死亡倒數, 所以人人都愛說「珍惜」，珍惜與家人和所愛的人在一起的機會，但若用享受的態度不是更好和自在嗎？更更重要是注重健康和生活的平衡，善待自己。堅決用多一張A4纸來打"交叉"！

突然想起小時候老師說: 小孩就像一張白纸，原來生命亦是一張白纸....

 

燕窩魚片粥

從前有一個小男孩跟一個小女孩说
如果我只有一碗粥
一半我會给我的媽媽
另一半我就會給你
從此....小女孩就愛上了小男孩
可是....大人們都說：
小孩子嘛,哪里懂得什麽是愛
後來....小女孩長大了，嫁给了别人
可是每次她想起了那碗粥，她還是覺得
那才是她一生中最真的愛
撰文：张艾嘉

現實中沒有小男孩會给白粥，但自己也很開心有能力煲了一小窩粥給他的媽媽

老人家生病了，一屋子人繞着她打轉，廢寢忘餐的照顧

花子只能盡小小綿力煲粥給胃口不好的她吃

從未吃過燕窩魚片粥的，也留下一小碗嚐一嚐滋味

 

一早起床煲好粥便飛出NYC給她吃; 老人家精神比上星期好一些，吃了小半碗就不捨得吃，

硬要給家中兒女們各嚐一、兩口，好等大家都嚐遍燕窩魚片粥的味道。

自己看在眼裡，嘆着心裡， 一個病中的母親還如此關心自己的子女，

這碗粥裡面最珍貴的是甚麼？

是一位母親的慈愛，也是世上最偉大的愛。

紅白蘿蔔豬骨湯

材料: 瑤柱、冬菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、豬骨、芫茜

 
蕃茄鱈魚

冰箱的鱈魚買了好久, 一直沒料理, 還是趕快清清存貸, 鱈魚煎一煎

用兩個蕃茄煮煮，加鹽、糖、茄汁攪拌，簡單方便

 

咖啡最佳配搭: 肉桂核桃麵包

做了兩款造形: 迷你肉桂核桃卷 和 辮包

簡單好味的蜜汁叉燒

買了三磅叉燒肉回家想學整叉燒，在YouTube上找到專業廚師Tony Leung 的做法:

http://www.youtube.com/watch?v=8wG4iAcV12c&feature=related

以下是一個傻婆在廚房一邊看YouTube自學，一邊自言自語:

「吓！乾葱？冇呀！拍多兩粒蒜頭啦！」

「柱候醬？都冇喎！海鮮醬差不多吧！」

「甚麼？玫瑰露酒？用完啦！孖蒸可以啦！」

「咖哩粉？黃薑粉替代得唔得？」

在旁忽然有人爆笑: 「妳在學整叉燒還是自創食譜？」


「Umh.....好吧！是有咖喱粉的......」

還有....「醃半個小時味道差ＤＤ，醃一個小時會好少少吧！」

焗出來叉燒味道如何？係好正呀！

同美國燒腊鋪的叉燒味道差不多，但價錢就差好多....決定以後唔買叉燒！






南乳花生年藕云耳炆豬尾

豬尾唔騷架！

芝士吞那魚包

芫茜葱花生醬排包....



這牌子的辣醬好香好正呀！唔知香港有冇呢？