韓國粉絲早在年初在韓國超市買入，一直未有時間去做。
這個長週末終於有空拿出來了
以前在追看大長今時便知韓国菜注重每种食材味道，
所以整粉絲雜菜時，每樣配菜都分開個別煮，再最後與粉絲撈埋一齊
今次花子用了銀芽和青椒、甘筍、洋葱、豆干分別切絲用油炒好
粉絲跟包裝上指示出水、過冷河三次
再用韓國豉油、葱白、蒜蓉、辣瓣醬起鑊煮滚放入粉絲吸乾醬汁熄火
放入盆中再加入各式配菜撈勻
吃時真可以吃出每一樣食材特有味道架！
廣東菜講求鑊氣，要好火候，炒上一碟即可
真是各處鄉村各處例，各人欣賞角度皆有不同
這個長週末終於有空拿出來了
以前在追看大長今時便知韓国菜注重每种食材味道，
所以整粉絲雜菜時，每樣配菜都分開個別煮，再最後與粉絲撈埋一齊
今次花子用了銀芽和青椒、甘筍、洋葱、豆干分別切絲用油炒好
粉絲跟包裝上指示出水、過冷河三次
再用韓國豉油、葱白、蒜蓉、辣瓣醬起鑊煮滚放入粉絲吸乾醬汁熄火
放入盆中再加入各式配菜撈勻
吃時真可以吃出每一樣食材特有味道架！
廣東菜講求鑊氣，要好火候，炒上一碟即可
真是各處鄉村各處例，各人欣賞角度皆有不同
近日也煮了清湯籮白牛根腩和ｃｈｉｃｋｅｎ Ｐｏｔ Ｐｉｅ， 可惜發生了少少意外，令將SD card中的相 ｄｅｌｅｔｅ晒!!!!
真氣惱啊！
只好讓這個鷄胸白肉炒青江菜
馬馬虎虎頂上
拜金女＠難以自拔
拜金女：魔鏡魔鏡世界上最難以自拔的是甚麽？
魔鏡： 愛情
拜金女： 錯！
魔鏡：是牙齒！
拜金女： 錯！
魔鏡氣嘟嘟問：那是甚麼？
拜金女：是經濟危機！
Ｐ．Ｓ．我的咖啡好飲嗎？
20 comments:
講起粉絲煲，難忘老父的手勢，清清地，少少粉絲加點瘦肉和菇類，連調味都少用，但就好好味，更難得是食落那份暖意，是我少有可以感受得到～～
[沒有叮噹回覆11/30/2011 21:40:40]不可以了,現在的他連站久一點都辛苦,人始於老了,沒有以前的動力.
[版主回覆11/30/2011 20:18:24]多Ｄ回家試世伯手勢吧，若你提他一定為你煮大餐^^
死飛女: 白青黑橙黃,咦咦 , 對應金木水火土五行色,可名為[ 五行雜菜撈 ] ,哈哈哈.....
[版主回覆11/30/2011 20:17:22]菊主好仔細^^ 是，韓國人是有兼埋顏色入菜的
ｄｅｌｅｔｅ晒 D相，我都試過呀！wakaka~~~我們一樣烏龍=.="嘻嘻…
[版主回覆11/30/2011 20:15:58]烏龍=.="兼嘔血
拔牙! 哈哈哈哈...
[版主回覆11/30/2011 20:15:34]你的難以自拔一定係小米...哈哈
碟菜喺好健康~~
[版主回覆11/30/2011 20:14:44]係呀小芍^^
看到呢4張相片粉絲雜菜過程, 花花好專注炒和影相 ^^ , 我好鍾意食媽咪炒的將粉絲+ 碎肉 + 紅蘿蔔絲炒, 跟住我地就會用生菜包粉絲嚟食, 然後點醬食, 好味道 !
[版主回覆12/01/2011 11:05:00]你一定好感恩有個好多才多藝媽咪^^
[飄零燕 Blue Sky回覆11/30/2011 21:47:33]好呀, 其實我媽咪覺得廚野食是樂趣呀 ^O^
[版主回覆11/30/2011 20:14:13]我也希望自己老媽也會似飄飄母親一般會煮多樣菜淆^_^...不過她年紀大了...我都勸少粗勞...唉
咁橋, 我上星期都整了但未出post因食譜好長, 有排打
[版主回覆11/30/2011 20:06:43]我好求其，你的一定詳細好多^^
午安婆婆,阿虎又轉新格式,有d唔慣添.
[版主回覆11/30/2011 20:04:36]方便我看新回應和回覆都好嘅^^
婆婆,係你尚未做回覆,還是我地看不到你的回覆呀,冇既...
[版主回覆11/30/2011 20:03:49]昨天interne servicet坯了...:(
而家又最尾回應既擺在最前了,最早落回應的又變後了.
[版主回覆11/30/2011 20:05:19]最重要收到回應通知就得啦...++!
我琴日午餐都食韓國菜,係粉絲牛肉雜菜煲,都係有好多材料,好豐富好好食.
[版主回覆12/01/2011 11:04:02]食韓國菜貴唔貴？粉絲牛肉雜菜煲有冇相睇呀？、
死飛女: 無他,菊主喜歡吃雜菜也!
[版主回覆12/01/2011 11:03:17]咁你面上有冇菜色？
唔好飲咁多咖啡呀
[版主回覆12/01/2011 11:02:37]一日一杯喳！
so colourful^^
[版主回覆12/01/2011 11:02:06]THX ^^
死飛女:面有菜色否 ? 有,仲要係特價促銷那隻.
[版主回覆12/02/2011 23:41:13]May be like tomato or apple le...^^
[飛鳥回覆12/01/2011 16:41:50]即是黃黃地色,呵呵
一來就嗱嗱聲食冇影相,因為好肚餓,下次呀,下次再去再食影俾婆婆你睇.
[版主回覆12/02/2011 23:40:27]Really? next time shown me the bill also... let me know what is your inexpensive means...
^^"
[飛鳥回覆12/01/2011 16:46:47]這間韓國菜館都唔算特別貴,也可負擔得起,哈
這樣處理，食物更有層次和豐富！真係好多人喜歡屹韓國粉絲！^^
[版主回覆12/02/2011 14:17:29]多謝Ariesg ^^
經濟危機.....有危便有機.......希待個股市大返生......不然我也嗚嗚 ))))))))
[版主回覆12/02/2011 23:38:01]Look for positive, the market will coming back, but God knows when...? Hahaha
100% agree with this "拜金女" XD
[版主回覆12/02/2011 23:36:12]Thanks for your support!!!XD
今日特登再去食多次韓國什菜粉絲煲,仲影埋相,下次分享美食時送給婆婆你.
[版主回覆12/02/2011 23:35:21]Good boy! ^^ but dun let me wait for too long....Hahaha
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