這支2006的 Columbia Crest Two Vines Merlot-Cabernet 收藏了起碼三年，今天終於開來飲啦
Columbia Crest 在美國十分普級，是美國華盛頓州知名的大酒廠，與Chateau Ste. Michelle是同一個老闆，它的Cabernet Sauvignon素來是知名，而且十年來幾乎沒什麼漲價，始終在US$8-15左右；最重要的是它品質很穩定，亦被consumer report評為 Best Buy的紅酒之一，近五年更得到WS & WE給予42個Best Buy&Best values 。
Columbia Crest 分為四個級別，有基本的Two Vines 中等的Grand Estates 高級H3和 頂級的Reserve。
認識Columbia Crest這牌子也是由consumer report介紹的，當年是推介Grand Estates ，但找了幾間酒莊也尋不著，便試一試Two Vines 了，那知一放便幾年(忘記飲)
Two Vines 的價格只是比Grand Estates 平一、兩元，但味道卻一點也不差！而且它的評价與Grand Estates仲不相上下
It is pretty good wine which will please most non-wine people
有時酒放太久也不好，以 Red wine而言，果香愈重愈該盡早喝掉，尤其平價的...而且紅酒儲存條件也麻煩，需要恆温、恆濕、不見光、不震動。如果環境不理想，只是糟蹋！ 這瓶最近買回來的1996 Royals Club Remoissenet Bourgogne Rouge, 售酒的推介，但....
木塞軟化了！好彩仲留番張收據喳！
嘻...花子買東西一定是要有得「退」為基本原則
P.S. 今天終於等到了一個機會和轉機....卻要付出更多時間...
唉...一切乃是未知之數
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