移民前只會在廚房打下手，真正的炒菜鍋由媽子打理。尤其記得開新鍋子一定用一大塊肥美豬肉，扯一大把韮菜兜兜炒炒 。
移民的獨居生活便自然無冕升級，成為總廚。在無人老點下想當然是不停換畫:
燒燋了? 換!
花了? 換!
新款? 換!
甚麼各式其色的鍋子不知甩掉多少。
人大了，經過多年碰碰撞撞還是走回頭路，近十年這個生鐵鍋一直陪伴左右，用得開心又放心。
燒燋了? 換!
花了? 換!
新款? 換!
甚麼各式其色的鍋子不知甩掉多少。
人大了，經過多年碰碰撞撞還是走回頭路，近十年這個生鐵鍋一直陪伴左右，用得開心又放心。
想必近期轉蒸、烚多，這個有鍋紋的鍋子在缺油的保護下，開始有水鏽，雖然洗得掉但人總是靜極思動，想換個新的。
一天，剪完髮便逛到一間老字號的中國廚具店，入內速速打量，看管是一位青年老板，猜想那年老的該榮休吧。
這位操有台山口音的青年探知花子來意，便推介時款的易潔鍋，
「不，我要生鐵鑊，十四吋的」
那一刻他顎然突眼的驚訝表情，真是很滑稽!
「妳會用生鐵鑊?」
花子跟進說：「怎麼樣?我家那隻用了十多年，現在想找隻新的!」
他兩眸子盯著花子好半響才吐出一句話：「十年? 看不出，估不到啊!」
他便帶給花子一隻近代生鐵鑊，可惜鍋底太淺，太輕，不合心水。
年青人便游說另一隻現代鍋子，最後又搬出35年開业信譽，
再看他*倆也算是蠻誠實穩重的，成交！
一天，剪完髮便逛到一間老字號的中國廚具店，入內速速打量，看管是一位青年老板，猜想那年老的該榮休吧。
這位操有台山口音的青年探知花子來意，便推介時款的易潔鍋，
「不，我要生鐵鑊，十四吋的」
那一刻他顎然突眼的驚訝表情，真是很滑稽!
「妳會用生鐵鑊?」
花子跟進說：「怎麼樣?我家那隻用了十多年，現在想找隻新的!」
他兩眸子盯著花子好半響才吐出一句話：「十年? 看不出，估不到啊!」
他便帶給花子一隻近代生鐵鑊，可惜鍋底太淺，太輕，不合心水。
年青人便游說另一隻現代鍋子，最後又搬出35年開业信譽，
再看他*倆也算是蠻誠實穩重的，成交！
比生鐵鍋貴7成，竟使用三次就生鏽及花底？再看那頁胡吹的介紹真有點欲哭無淚的感覺！
罷了！罷了！女人選鑊就好似揀老公咁麻煩！
在車房找回那個失寵的生鐵鑊...洗淨重新開鑊，它還是貌如潘安的！
罷了！罷了！女人選鑊就好似揀老公咁麻煩！
在車房找回那個失寵的生鐵鑊...洗淨重新開鑊，它還是貌如潘安的！
15 comments:
又第一
[版主回覆07/17/2013 23:30:40]好犀利!三篇霸!
俺家男友買了個鐵鍋也是肥豬肉抹勻整個鑊底，可是煮完面不洗鍋就生銹了，最近男友又買了個不銹鋼的鍋，我想應該不再生銹了吧
[版主回覆07/17/2013 23:29:38]努力加油!
不銹鋼鍋子容易沾底，祝妳好運!
[MO回覆07/17/2013 21:24:02]俺小姐煮飯還是被彈得一蚊不值
三次就生鏽及花底
.
婆婆不拎去退貨投訴退錢?
[版主回覆07/17/2013 23:19:33]NY唐人街離我家好遠，而且唐人雜貸那有得退...
好抵死！
[版主回覆07/18/2013 19:04:35]我都和氣嘅，但會auto skip晒所有城市廢話....除非付帶演技
[Bobo回覆07/18/2013 16:13:56]現今世界口花男子和口花女子一樣多，總之恭維的說話不能盡信。
[菊主回覆07/18/2013 09:43:41]對！寧被視作冷漠傲慢。
[版主回覆07/18/2013 09:06:26]我猜那位唐山大兄是看輕我的廚技多過年紀
花子對陌生男性都較"嚴肅"
[菊主回覆07/18/2013 09:01:09]他看不出外表年輕的花子入廚已多年!
[菊主回覆07/18/2013 08:59:53][怎麼樣?我家那隻用了十多年，現在想找隻新的!]
想像到花子當時的神情,好逗!
[版主回覆07/17/2013 23:33:21]那裏?
我都覺得生鐡鍋好用,只是清潔較麻煩及較重,但一定夠(鍋氣)
[版主回覆07/18/2013 19:07:11]我攞慣重反而感覺有質感，太輕係傳熱快但係好單薄感覺，而重則是熱度均勻些，比較好
無錯
[版主回覆07/18/2013 19:07:37]多謝!
我以前都好鍾意生鐵鑊, 煎野永冇癡底. 但係非常重, 現在的手拿起空的鑊都好吃力, 如果裏面有一斤菜, 一隻手是拿不起的! 所以現在喜歡很輕的易潔鑊, 用兩年就要換新的!
Ms A那隻新鑊, 樣子好似我姐姐買的什麼多層鑊, 話唔癡鑊又可用鐵剷剷! 價錢好似要幾乎成千元. 呃人的, 其實好鬼癡鑊的, 同不鏽鋼鑊差不多, 現在只用來烚菜或蒸野!
生鐵鑊唔好用洗潔精洗, 要成日肥肥地先襟用架!
[版主回覆07/18/2013 19:11:46]這個新的是我用得咁多鑊中最不耐用一隻，咁快花咗我不會再用，怕食物中毒..只.用得三次計落就真係最昂貴的一次購鑊經驗
我只有一隻五層不鏽鋼平底鑊，不能大炒作。
[版主回覆07/18/2013 19:02:17]五層係靚嘢，係要錫住嚟用!
我也覺得生鐵鑊好用
夠晒鑊氣
[版主回覆07/18/2013 19:01:28]個火爐仲要夠猛才有鑊氣!
我都唔係好知我依家用緊個咩鑊，不是生鐵也不是易潔，in between咁，一買番黎要用油<開光>的
[版主回覆07/19/2013 10:59:00]你成日蒸個鍋冇乜油水當然痴啦!
呢個衰鑊用得三次，計落係此生買得最笨最貴的鑊...畀多D錢不等於有相對回報率囉
[dd回覆07/19/2013 09:33:37]你那貴鑊的介紹是簡體字啊，強國的偉大出品
[dd回覆07/19/2013 09:26:46]是灰色的，應不是不鋼，但唔記得係乜料，煎嘢都痴底的
[版主回覆07/18/2013 19:13:20]個鑊冇事可以用一世...成日蒸...係咪不銹鋼?
[dd回覆07/18/2013 17:46:26]我多數用黎蒸嘢，好少炒嘢
可惜我的爐好細...
[版主回覆07/20/2013 01:20:10]小巧也可以做出美食
哈哈，花妹子，我也是用生鐵鑊。好用呀，吳怕花。
[版主回覆07/20/2013 23:45:26]開完個鍋，現在不知用得幾爽
鑊氣其實關鑪頭火力的事
[版主回覆07/22/2013 11:03:40]鑊花呢？
衣不如新，鑊不如故。
（妳只係用厭左隻舊鑊啫；佢，唔係垃圾）
[版主回覆07/24/2013 17:47:05]你版面上咁寫好似不通順...奇怪的牌坊
[春日鳥yahoo blog回覆07/24/2013 10:20:07]開ＢＬＯＧ時以為要寫埋ＹＡＨＯＯ ＢＬＯＧ，所以寫了。而家諗住可方便朋友搜尋，又不改了。
唔，不如改做春日鳥報佳音。
[版主回覆07/24/2013 05:01:52]想知何謂春日鳥yahoo blog的blog...
[版主回覆07/24/2013 04:25:43]所以放入冷宮...冇丟呀呀
近代三大名花：鑊花，樓花，字花。
[版主回覆07/24/2013 17:47:37]我還有老花
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