Happy2013!
祝福大家
Love the Life you live愛你所過的生活
Live the life you love 過你所喜的生活
(可能譯得不太好
)
這也是花子新年展望。
除夕加元旦，沒有去街街，更不想到戶外郊遊。
窩在家中平安的用膳，看看劇集就很滿足了。
一邊烹煮，一邊聽歌，
愛生活、愛美食，一樂也！
燭光晚餐??
最....最最不需要燭光！真係未黑夠咩....
很簡單的做了芝士釀薯仔，煎牛扒，
配菜有灼熟的，有略炒的，調小小味，正！
當然少不了紅酒的！
買牛扒時揀肉眼扒(Ribs Eye Steak) 貪佢形狀似♥ ♥
嘻嘻
I ♥ Medium rare
人生有幾多個十年??
當然想自己仲有幾個黃金十年啦! 仲要金光閃閃啊！呵呵～
所以...用南瓜(夠金)做了兩款甜品:
南瓜芝麻小果子和杏仁南瓜煎餅，
兩款味道迥然有別，鄉下人最愛
所以...用南瓜(夠金)做了兩款甜品:
南瓜芝麻小果子和杏仁南瓜煎餅，
兩款味道迥然有別，鄉下人最愛
南瓜芝麻小果子
南瓜 1509
糯米粉300g
南瓜切成薄片放入蒸鍋大火蒸10分鐘至軟爛，
蒸好后取出隔多餘的水分，
然后壓成南瓜泥
把糯米粉倒入南瓜泥中，耐心地揉成團
蓋上保鲜紙静置10分鐘
将餡分成约12g一個的小球，
把揉好的南瓜面團也平均分成若干份
包好，收口朝下，然后用水果刀刀背整形
用紅莓乾插在果子頂部成南瓜蒂
蒸碟上刷一層薄油，然后用中火蒸10分鐘即可
南瓜 1509
糯米粉300g
南瓜切成薄片放入蒸鍋大火蒸10分鐘至軟爛，
蒸好后取出隔多餘的水分，
然后壓成南瓜泥
把糯米粉倒入南瓜泥中，耐心地揉成團
蓋上保鲜紙静置10分鐘
将餡分成约12g一個的小球，
把揉好的南瓜面團也平均分成若干份
包好，收口朝下，然后用水果刀刀背整形
用紅莓乾插在果子頂部成南瓜蒂
蒸碟上刷一層薄油，然后用中火蒸10分鐘即可
杏仁南瓜煎餅
南瓜 150g
糯米粉300g
糖100g
Ｔ一邊吃一邊滿意地道:
嗯，這些可以拿出去見人....
真找死！
真找死！
題外話: 一個日本南瓜可做三道色、香、味俱美的齋菜架！
南瓜炒粉絲
南瓜芝麻小果子
杏仁南瓜煎餅
也要火火紅紅過新年——吃草莓
Bella整晚在床上開Party，跳上跳下，又抓門框又捲地氈，製造嘈音....
起床後，她卻..........
拜金女@幽默感
金女問男友: 你喜歡我甚麽？
男支吾以對: er.. um... umh....
金女又問: 你喜歡我天使的臉孔還是魔鬼的身材？
男友: 我。。。。喜歡你的幽默感。
金女問男友: 你喜歡我甚麽？
男支吾以對: er.. um... umh....
金女又問: 你喜歡我天使的臉孔還是魔鬼的身材？
男友: 我。。。。喜歡你的幽默感。
23 comments:
花花 ~ 新年快樂
[版主回覆01/02/2013 08:30:36]早晨呀飄飄!祝妳今年衝勁十足，迎接每個新挑戰!
好多小南瓜, 睇到都笑哈哈 , 咁多美食好美味呀 !
Bella 樣子好可愛, 哈哈~ 好似妒忌
[版主回覆01/02/2013 08:31:52]多謝!Bella party完係咁啦!
美食當前...我都想食呀！Happy New Year!!!
[版主回覆01/02/2013 08:33:17]Happy New Yeat！多謝!
咁多美食, 難怪會上精選blog!
[版主回覆01/02/2013 11:11:31]師姐你也很有幽默感
[版主回覆01/02/2013 11:10:04]以前花子舊blog寫飲食、時尚為主，Ms A blog一向發嗡風，垃圾高論和旅遊為主，風平浪靜就寫番花子生活篇囉....
....我被食物的香味吸引到此....
[版主回覆01/02/2013 19:12:28]係?自己搵個位坐!
好耐冇見你喇，好嗎？先祝花子姑娘美麗如花，新年快樂！
「絕代双嬌」經已大結局，並且出埋合訂本，如果想要，請過嚟睇睇
[版主回覆01/02/2013 19:10:25]雨兄新年快樂!多謝!
以黃金作新一年的開始，好呀，祝妳新一年笑容似黃金璀璨。
[版主回覆01/02/2013 19:52:45]賀年要搞點意思嘛，黃金乃老少適宜，少年在書中尋，大人在職場追。
黃金雖俗，也是救命逃走避難首選，現今金價成天價，真是靠譜得很!
我都很喜歡吃日本南瓜。
[版主回覆01/02/2013 19:47:05]我好不容易做完日本南瓜，朋友又送我四分一個美國大南瓜!天啊丨我要天天吃南瓜啦!
雖然知道薯仔會肥，但見到花子釀嘅薯仔，真係忍不住吞口水！
杏仁南瓜煎餅個圖案很美。南瓜炒粉絲我推薦了媽試煮。
[飛鳥回覆01/03/2013 22:32:38]媽子點會俾我整.
[版主回覆01/03/2013 21:17:08]問媽子買個南瓜給你刨
[飛鳥回覆01/03/2013 20:47:02]南瓜係好硬既?
[版主回覆01/03/2013 00:48:23]我估南瓜太硬刨不到的
[飛鳥回覆01/03/2013 00:04:58]諗仲要加幻想.
[忘憂草回覆01/02/2013 22:25:24]草都要諗咗一陣先諗到。
[飛鳥回覆01/02/2013 21:57:44]係呀,好彩草明我講乜.
心急講又醒唔起點打.
[忘憂草回覆01/02/2013 21:23:09]飛鳥是說刨蘿蔔的刨子呀！
可能真係用得上！
叻叻飛鳥！
[飛鳥回覆01/02/2013 20:51:47]乜唔係有"跑"跑絲架咩?
[版主回覆01/02/2013 19:55:05]不客氣，伯有精靈得很，一定知道!讓伯有見笑了!
[忘憂草回覆01/02/2013 19:34:28]切片這方法真係快一D…
謝謝花子煮食貼士。
[版主回覆01/02/2013 19:26:52]我用light sour cream ，2匙油比較健康，芝士也不算多，將頂上煙肉改為乾酥蔥片不會太肥。南瓜煎餅有杏花，吃出杏仁香味架。又老點伯有切絲?切片快些，好讓她快快煮好去大展四方圍城呀!順祝她新年快樂，橫財就手!
粉絲要浸好先炒，否則D南瓜熟稔粉未軟架!
我都覺得可以攞出去見人,而厃還可以食得落口.
[版主回覆01/02/2013 19:56:31]過年好少失手，平日就.....哈哈!
南瓜煎餅見到就好想食
可惜我好衰1月1日就病，乜都唔食得，淨係食粥
[飛鳥回覆01/03/2013 20:46:21]大家好返冇?
[版主回覆01/03/2013 02:08:00]各位保重！
[飛鳥回覆01/03/2013 00:03:57]病就食粥啦.
[月兒回覆01/02/2013 23:12:25]我都病.
[飛鳥回覆01/02/2013 21:52:40]係倒數前.
[版主回覆01/02/2013 20:56:43]小飛又吃粥?倒數時凍親?
[飛鳥回覆01/02/2013 20:49:53]我都食左兩日粥啦.
清腸胃好快好.
[忘憂草回覆01/02/2013 20:31:48]Allie 早日康復！
[版主回覆01/02/2013 20:05:24]Allie , feel better!!! 要乖乖好好休息，好快可以再吃美食啦!
我愛南瓜芝麻小果子.
[版主回覆01/03/2013 21:16:00]真乖巧!
[飛鳥回覆01/03/2013 20:45:43]牛扒當然愛吃.
但婆婆今次尐甜品更吸引.
[版主回覆01/02/2013 20:55:13]我以為你愛吃牛扒
剛食飽飯想食甜品.
[飛鳥回覆01/03/2013 20:44:35]婆婆真知我的需要.
[版主回覆01/03/2013 02:15:56]芝麻果子好....滑便..幫消化
哇>.< 全部都好吸引 好想食 !!
[版主回覆01/03/2013 03:32:02]多謝小友！Happy New Year!
牛排我喜歡肉眼，妳煎得好juicy呀！
[版主回覆01/03/2013 02:06:50]煎牛扒真好有一手嘅
咁多南瓜小吃，吃得晒咩？
[版主回覆01/03/2013 02:05:19]送咗尐畀人吃...但我一口氣也吃了兩个
南瓜杏仁煎餅分明是一道上得大桌的傑作!!!
[版主回覆01/04/2013 20:16:04]煮完報告下心得
[版主回覆01/04/2013 20:15:30]蕃薯甜，不用加糖，但可能搶了些杏仁味
[菊主回覆01/04/2013 19:47:46]賀年好正斗！
已想到另一個甜味版，蕃薯製的，應該不錯；遲尐試試⋯⋯
[版主回覆01/04/2013 06:07:32]這是為賀年做的
[飛鳥回覆01/03/2013 20:43:53]睇落似賀年食品添.
[菊主回覆01/03/2013 19:55:31]皇上就係鍾意呢尐!
[版主回覆01/03/2013 18:34:06]能放枱面菜但廉價，乃鄉下菜也
好味
[版主回覆01/03/2013 21:15:01]多謝麥麥
南瓜煎餅真係拍爛手掌
[版主回覆01/03/2013 18:34:43]多謝!
無拿拿點會整餅?皆因睇錯字拿錯粉...本來是要買粘米粉架!
[版主回覆01/04/2013 06:06:23]蘿蔔糕
[飛鳥回覆01/03/2013 22:30:38]咁尐蘿蔔做了什麼呢?
[版主回覆01/03/2013 20:57:29]我本想用粘粉做蘿蔔糕，回到家才知買了糯米粉，只好做南瓜餅囉
[飛鳥回覆01/03/2013 20:41:59]用粘米粉做就不是餅?
婆婆現在才知用錯粉?
食咁多黃金，相信連便便也是金色啊
[版主回覆01/07/2013 19:57:35]便便不是金色嗎?
正呀
嘩! 杏仁南瓜煎餅個樣好得, 見到都已經好想食.
[版主回覆01/10/2013 06:32:27]仲好好味架!杏仁味好香口呢!
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