夏日炎炎，近日大家為了阿虎的(upgrade/downgrade)事件弄得心情煩燥吧，來花子家嚐一碗白果蓮子雪耳糖水可好？它可清心潤肺，化痰止咳之效，與白果（銀杏）配合使用，更具温肺益气，降痰消炎之增效功能。再下些紅棗養顏、冰糖真是美味有益！而且仲冷熱佳宜啊
亦是窮人的燕窩
到超市看見豆角很平，最愛用來炒豆干及叉燒
每次煮這道菜也會憶起初來美時做第一份工作，當年每到星期三也在公司附近的中國快餐店吃這豆角叉燒飯，其實它不特別好吃只是較中國特色
干炒牛河是港式茶樓的一種傳統炒粉麵類。每次上茶樓也愛叫，
而且仲吃的津津有味，但再照一照隻碟就嚇死人！
油量驚人啊～
但自己家中要做得好一点也不容易，花子怕炒爛河粉所以先蒸一蒸並用醬油上了色才開熱鑊炒
若有時間將豆芽摘除頭尾視覺會更美。但若要等我一根一根的摘完，
〝天已經黑一邊囉〞
No comments:
Post a Comment