好巧烤肉~~~Meatloaf

比起中式蒸肉餅這個Meatloaf多了烤的香味又有一些特殊香料的香味，是美國一般的家常菜

而且成本不會很高，做法簡單，味道就Yummy yummy啦，很適合拿來作聚會呢！

材料: 大半磅免治牛﹐

一包餅屑或面包碎(要非常碎啊)﹐

一顆切碎碎洋蔥，

兩顆切碎碎蒜頭，

一隻蛋

醃料﹕三大匙番茄醬， 兩匙日本豉油或生抽，一大匙芥末、一匙英粟粉，一些parsley，garlic powder、兩匙水、一匙黃砂糖(brown sugar)、salt & pepper。

做法: 把材料統統攪拌均勻﹐放到長方糕模盤中雪一个鐘，焗爐預熱175C/350F，將肉Upside down 放在Poterie中烤1小時就好了~

花子也蒸了魚和烚芥蘭花及新鮮菇

淋上熱茄醬的魚和一塊塊的Meatloaf，真係好好味呢

這個星期吃得太多，做個簡單杏仁果醬飽和將上次用剩的豆沙作個豆沙飽吧

爛Gag

某人：「上帝啊！一百年對你算甚麼呢？」
上帝：「一百年，就像一分鐘一樣。」
某人：「那麼，一百萬美金呢？」
上帝：「跟一個銅板差不多。」
某人：「好極了！上帝，借給我一個銅板怎麼樣？」
上帝：「我非常願意。不過，你得稍等一分鐘。」

 

P.S. 一般Meatloaf是配薯蓉吃但上次加了太多cream cheese ....結果...

花子發誓一星期不吃Cheese! 除非是Junior's Cheesecake