Ms A's simple pleasures

Tuesday, February 1, 2011

生炒糯米飯


冇可否認自己是一個較麻煩的人,又愛吃東吃西但又懶又愛彈


一包糯米只用剩了小半包就擺上擺落了成年都唔煮,直到大清潔才頂唔順拿出來做糯米飯



糯米浸一晚再出水過冷河,由生米炒至熟,是很快的。自家炒,所用的油可以不多而且不用醬油是邊炒邊灑米酒,做好的米粒會一粒粒企身的呢!炒熟才加小小老抽兜一兜(不會太鹹)再蒸十分鐘就香軟好吃啦!


P.S. 做生炒糯米飯秘訣是出水過冷河,D糯米炒起來便不會"痴"住


上星期的桂圓飽飽好好味,這次再做紫菜肉鬆桂圓飽



P.S. 很厭煩人的是是非非,點解一些人就愛依依哦哦?


一個人的風流和下流有甚麼分別?


風流的人會坦承,下流的人會推卸


例子: 何生和X先生


 


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