買咗個心心煲，終於開張啦！
個煲嘅熱力平均、傳熱快，所以比瓦煲煮的快熟四至五分鐘左右
而且焗的時間亦只是五至六分鐘
由於掃了油所以唔痴底之餘Ｄ飯仲好滑
唯一美中不足是沒有瓦煲煮出來的獨有香味
但兩個人吃這個煲仔飯絕對足夠的
這個星期花子做了胡椒芝士飽
講開用新煲，不知大家使用前有否用醋加水浸上至少一个小時呢？外國進口的食器，如杯、盤、碗、鍋 … 等產品廠商運送時，為了防霉，都噴過『防霉劑』
所以為安全起見使用前『 必須泡加過醋的水，半小時以上 』，再好好清洗，才不至於傷害身體啊~~~
至於舊的生鐵鑊若見銹漬，最好買些豬皮和大蒜為它保保養，可以耐用很多
又去LC Outlet買咗个蓋，個大圓煲可以放心入焗爐啦
No comments:
Post a Comment